דעו מה יש בצלחת שלכם
לחם ביצים קלוי
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 315 kcal —
- חלבון 11 g 21%
- פחמימות 50 g 18%
- שומן 6.6 g 8%
- שומן רווי 1.6 g 8%
- סיבים תזונתיים 2.5 g 9%
- סוכרים 1.9 g —
- נתרן 417 mg 18%
- כולסטרול 56 mg 19%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 69 µg 8%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0.5 µg 3%
- ויטמין E 0.29 mg 2%
- ויטמין K 1 µg 1%
- תיאמין (B1) 0.39 mg 32%
- ריבופלבין (B2) 0.43 mg 33%
- ניאצין (B3) 4.8 mg 30%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.2 mg 4%
- ויטמין B6 0.06 mg 4%
- פולאט (B9) 98 µg 25%
- ויטמין B12 0.11 µg 5%
- כולין 91.9 mg 17%
מינרלים
- סידן 102 mg 8%
- ברזל 3.3 mg 19%
- מגנזיום 21 mg 5%
- זרחן 117 mg 9%
- אשלגן 126 mg 3%
- אבץ 0.86 mg 8%
- נחושת 0.18 mg 20%
- מנגן 0.55 mg 24%
- סלניום 32.9 µg 60%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 315 | 11 g | 50 g | 6.6 g |
| 1 מנה | 28.4 g | 89 | 3 g | 14 g | 1.9 g |
| 2 מנות | 56.7 g | 179 | 6 g | 28 g | 3.7 g |
| ½ מנה | 14.2 g | 45 | 1.5 g | 7.1 g | 0.9 g |
| 3 מנות | 85.1 g | 268 | 8.9 g | 43 g | 5.6 g |
| 4 מנות | 113.4 g | 357 | 12 g | 57 g | 7.5 g |
| 50 g | 50 g | 158 | 5.3 g | 25 g | 3.3 g |
| 150 g | 150 g | 473 | 16 g | 75 g | 9.9 g |
| 200 g | 200 g | 630 | 21 g | 100 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 788 | 26 g | 125 g | 17 g |
שאלות על לחם ביצים קלוי
מה ההבדל בין לחם ביצים קלוי ללחם ביצים רגיל?
הקלייה מייבשת ומשחימה את הפרוסה, ולכן היא פריכה יותר; לחם ביצים רגיל רך ולח יותר. בנתוני ההרכב, לחם ביצים קלוי מכיל 315 kcal ל־100 גרם, לעומת 287 kcal בלחם ביצים.
איך לקלות לחם ביצים כך שיישאר פריך ולא יישרף?
קלה פרוסה בטוסטר עד שהיא זהובה, והתחל לבדוק אותה אחרי כשתי דקות — עובי הפרוסה ועוצמת הטוסטר משפיעים על הזמן. אם אתה משתמש בתנור, חמם ל־180 מעלות וקלה כ־5 דקות, והפוך באמצע.
עם מה כדאי לאכול לחם ביצים קלוי?
הטעם העשיר שלו משתלב עם חמאה וריבה, גבינה, או אבוקדו וביצה. אפשר גם להגיש אותו לצד מרק, או להשתמש בו כבסיס לכריך עם מילוי שאינו רטוב מדי, כדי שהפרוסה לא תאבד את הפריכות.
איך שומרים לחם ביצים קלוי כדי שלא יתרכך?
אחרי הקלייה, הנח את הפרוסות על רשת לכמה דקות לפני ההגשה; ערימה חמה לוכדת אדים ומרככת אותן. אם נשאר לחם, שמור אותו סגור היטב, וכדי להחזיר לו פריכות קלה אותו שוב לזמן קצר.
אפשר להשתמש בלחם ביצים קלוי לפרנץ׳ טוסט?
כן. טבול כל פרוסה לזמן קצר בתערובת ביצה וחלב, כדי שתתרכך בלי להתפרק, וטגן במחבת משומנת על אש בינונית עד שהיא שחומה משני הצדדים; לחם שכבר קלוי סופג את התערובת לאט יותר.
כמה שוקלת פרוסה של לחם ביצים קלוי, וכמה אנרגיה יש בה?
פרוסה טיפוסית שוקלת כ־37 גרם ומכילה 117 kcal. הגודל משתנה בין כיכרות, אז פרוסה עבה או גדולה יותר תהיה כבדה יותר.
מקור: USDA FoodData Central 172674 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
