דעו מה יש בצלחת שלכם
תערובת לעוגת שוקולד
קלוריות וערכים תזונתיים
סוג פודינג, יבש, לא מוכן
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 391 kcal —
- חלבון 4.6 g 9%
- פחמימות 78 g 28%
- שומן 8.1 g 10%
- שומן רווי 3.5 g 18%
- סיבים תזונתיים 2.3 g 8%
- סוכרים 40 g —
- נתרן 866 mg 38%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 1 µg 0%
- ויטמין C 0.1 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.65 mg 4%
- ויטמין K 2.2 µg 2%
- תיאמין (B1) 0.21 mg 18%
- ריבופלבין (B2) 0.17 mg 13%
- ניאצין (B3) 2.4 mg 15%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.21 mg 4%
- ויטמין B6 0.03 mg 2%
- פולאט (B9) 54 µg 14%
- ויטמין B12 0.5 µg 21%
- כולין 3.3 mg 1%
מינרלים
- סידן 133 mg 10%
- ברזל 2.9 mg 16%
- מגנזיום 41 mg 10%
- זרחן 286 mg 23%
- אשלגן 337 mg 7%
- אבץ 0.78 mg 7%
- נחושת 0.27 mg 30%
- מנגן 0.21 mg 9%
- סלניום 3.3 µg 6%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 391 | 4.6 g | 78 g | 8.1 g |
| 50 g | 50 g | 196 | 2.3 g | 39 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 587 | 6.9 g | 117 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 782 | 9.2 g | 156 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 978 | 12 g | 195 g | 20 g |
שאלות על תערובת לעוגת שוקולד
איך מכינים עוגה מתערובת לעוגת שוקולד?
שופכים את האבקה לקערה ומוסיפים את הביצים, השמן והמים או החלב שמצוינים על האריזה. מערבבים רק עד שהתערובת אחידה, כדי שהעוגה לא תצא דחוסה.
איך יודעים שעוגה מתערובת לעוגת שוקולד מוכנה?
אופים בתנור שחומם מראש, לפי הטמפרטורה והזמן שעל האריזה; בתבנית עגולה רגילה זה לרוב סביב 175 מעלות צלזיוס. נועצים קיסם במרכז: אם הוא יוצא יבש או עם פירורים לחים, מוציאים את העוגה.
איך אפשר לשדרג תערובת לעוגת שוקולד?
אפשר להוסיף לתערובת שוקולד קצוץ, אגוזים או מעט קפה נמס שמומס בנוזל, ולצפות את העוגה בגנאש או בקרם. אם מוסיפים הרבה תוספות, מערבבים אותן בעדינות בסוף כדי שלא ישקעו.
במה אפשר להחליף ביצים בתערובת לעוגת שוקולד?
אפשר להחליף כל ביצה בכ־60 גרם רסק תפוחים לא ממותק, אך העוגה תהיה לחה ודחוסה יותר ופחות תפוחה. כדאי להשתמש בתבנית ולאפות עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא כמעט יבש.
איך שומרים תערובת לעוגת שוקולד אחרי שפותחים את האריזה?
מעבירים את האבקה לשקית או לכלי אטום ושומרים במקום קריר ויבש, הרחק מאדים ומריחות חזקים. משתמשים בה לפני תאריך התפוגה, כי לחות עלולה לגרום לה להתגבש.
אפשר להקפיא עוגה שהכינו מתערובת לעוגת שוקולד?
כן. מצננים לגמרי, עוטפים היטב ומקפיאים בפרוסות או כעוגה שלמה; מפשירים כשהיא עדיין עטופה כדי לצמצם התייבשות.
כמה נתרן יש בתערובת לעוגת שוקולד?
ב־100 גרם תערובת יש 866 מ״ג נתרן. הכמות בפרוסת עוגה תלויה בגודל הפרוסה ובמרכיבים שמוסיפים.
מקור: Canadian Nutrient File 3755 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
