דעו מה יש בצלחת שלכם
רוטב מלפפונים חמוצים מתוק
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 130 kcal —
- חלבון 0.4 g 1%
- פחמימות 34 g 12%
- שומן 0.5 g 1%
- שומן רווי 0.1 g 0%
- סיבים תזונתיים 1.1 g 4%
- סוכרים 29 g —
- נתרן 811 mg 35%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 61 µg 7%
- ויטמין C 1 mg 1%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.58 mg 4%
- ויטמין K 83.8 µg 70%
- תיאמין (B1) 0 mg 0%
- ריבופלבין (B2) 0.03 mg 3%
- ניאצין (B3) 0.23 mg 1%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.01 mg 0%
- ויטמין B6 0.02 mg 1%
- פולאט (B9) 1 µg 0%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 4.9 mg 1%
מינרלים
- סידן 3 mg 0%
- ברזל 0.87 mg 5%
- מגנזיום 5 mg 1%
- זרחן 14 mg 1%
- אשלגן 25 mg 1%
- אבץ 0.14 mg 1%
- נחושת 0.09 mg 9%
- מנגן 0.02 mg 1%
- סלניום 0 µg 0%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 0.4 g | 34 g | 0.5 g |
| 1 מנה | 15 g | 20 | 0.1 g | 5.1 g | 0.1 g |
| 2 מנות | 30 g | 39 | 0.1 g | 10 g | 0.1 g |
| ½ מנה | 7.5 g | 10 | 0 g | 2.5 g | 0 g |
| 3 מנות | 45 g | 59 | 0.2 g | 15 g | 0.2 g |
| 4 מנות | 60 g | 78 | 0.2 g | 20 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 0.2 g | 17 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 0.6 g | 51 g | 0.7 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 0.7 g | 68 g | 0.9 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 0.9 g | 85 g | 1.2 g |
שאלות על רוטב מלפפונים חמוצים מתוק
מה ההבדל בין רוטב מלפפונים חמוצים מתוק למלפפון חמוץ מתוק?
רוטב מלפפונים חמוצים מתוק קצוץ דק ומעורבב בנוזל חמוץ־מתוק, ולכן קל למרוח או לערבב אותו ברטבים ובסלטים. מלפפון חמוץ מתוק הוא בדרך כלל מלפפון שלם או חתוך, שאפשר לקצוץ כדי לקבל תחליף דומה.
איך משתמשים ברוטב מלפפונים חמוצים מתוק בהמבורגר או בנקניקייה?
מרח כפית או שתיים בלחמנייה, או ערבב אותו במיונז לקבלת רוטב מהיר. הוא מתאים גם לסלט ביצים ולסלט טונה, שבהם החמיצות והמתיקות מאזנות את המרקם הקרמי.
מה אפשר לשים במקום רוטב מלפפונים חמוצים מתוק?
קצוץ דק מלפפון חמוץ מתוק וערבב עם מעט מנוזל הכבישה; כך תקבל מרקם וטעם קרובים. אם יש לך רק מלפפון חמוץ רגיל, הוסף מעט סוכר או דבש וקצת חומץ.
איך שומרים רוטב מלפפונים חמוצים מתוק אחרי הפתיחה?
שמור אותו במקרר וסגור היטב את המכסה. הוצא ממנו בכף נקייה, ופעל לפי הוראות האחסון שעל האריזה.
איך מכינים רוטב מלפפונים חמוצים מתוק בבית?
קצוץ דק מלפפונים חמוצים מתוקים, ערבב עם מעט חומץ, סוכר, חרדל ומלח, והבא לרתיחה קצרה בסיר. בשל על אש נמוכה כ־10 דקות, תוך ערבוב, עד שהתערובת מסמיכה מעט; קרר ושמור במקרר.
כמה נתרן יש ברוטב מלפפונים חמוצים מתוק?
בכף של 15 גרם יש 122 מ״ג נתרן. הטעם המתוק לא מעיד בהכרח על מעט נתרן, לכן כדאי להוסיף את הרוטב בהדרגה למנה.
מקור: USDA FoodData Central 168561 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
