דעו מה יש בצלחת שלכם
בירה רגילה
קלוריות וערכים תזונתיים
רגילה (4–5° אלכוהול)
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 39 kcal —
- חלבון 0.4 g 1%
- פחמימות 3.1 g 1%
- שומן 0 g 0%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 0.1 g —
- נתרן 1.9 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין K 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.01 mg 0%
- ריבופלבין (B2) 0.03 mg 2%
- ניאצין (B3) 0.74 mg 5%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.04 mg 1%
- ויטמין B6 0.05 mg 3%
- פולאט (B9) 5.6 µg 1%
- ויטמין B12 0.02 µg 1%
מינרלים
- סידן 6.1 mg 0%
- ברזל 0.01 mg 0%
- מגנזיום 7.2 mg 2%
- זרחן 14 mg 1%
- אשלגן 36.6 mg 1%
- אבץ 0 mg 0%
- נחושת 0 mg 0%
- מנגן 0.01 mg 0%
- יוד 1.9 µg 1%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 0.4 g | 3.1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0.2 g | 1.6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 59 | 0.6 g | 4.7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 78 | 0.8 g | 6.2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 98 | 1 g | 7.8 g | 0 g |
מזונות דומים
שאלות על בירה רגילה
איך מוזגים בירה רגילה בלי שתיווצר שכבת קצף גדולה מדי?
הטה את הכוס ומזוג לאט לאורך הדופן. כשהכוס מתמלאת בערך עד מחציתה, יישר אותה ומזוג למרכז כדי ליצור שכבת קצף דקה.
באיזו טמפרטורה מגישים בירה רגילה?
מגישים אותה קרה, אך לא קפואה: קירור של כמה שעות במקרר מספיק בדרך כלל. כשהבירה קפואה מדי, קשה להבחין בארומה שלה.
איך שומרים בירה רגילה אחרי הפתיחה?
סגור את הבקבוק או הפחית היטב ושמור במקרר; הטעם והגז נשמרים טוב יותר אם שותים אותה בתוך יום. בקבוק סגור כדאי לשמור במקום קריר וחשוך.
לאילו מאכלים מתאימה בירה רגילה בבישול?
אפשר להוסיף אותה לתבשילי בשר, למרינדה או לבלילת טמפורה. בבלילה, ערבב אותה עם הקמח ממש לפני הטיגון כדי לשמור על בועות הגז וליצור ציפוי קליל.
עם אילו מאכלים מגישים בדרך כלל בירה רגילה?
היא משתלבת עם בייגלה, נקניקיות, דגים מטוגנים וגבינות מלוחות. בבישול, בירה משמשת גם במנות כמו צלי בקר ותבשילי בצל.
במה אפשר להחליף בירה רגילה במתכון?
בבלילה אפשר להחליף אותה במים מוגזים קרים, שמוסיפים קלילות דומה. בתבשיל, ציר או מים עם מעט חומץ יכולים להתאים, אבל הטעם יהיה פחות מאלטי.
ממה מכינים בירה רגילה?
מבשלים לתת, בדרך כלל לתת שעורה, עם מים וכשות, ואז מתסיסים את הנוזל בעזרת שמרים. השמרים יוצרים אלכוהול וגז; הכשות מוסיפה מרירות וארומה.
האם בירה רגילה מכילה גלוטן?
בירה שמבוססת על לתת שעורה מכילה בדרך כלל גלוטן, וגם בירה מחיטה מכילה אותו. אם אתה צריך להימנע מגלוטן, בחר בירה שמסומנת במפורש כנטולת גלוטן.
מקור: ANSES–Ciqual (France) 5001 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים