דעו מה יש בצלחת שלכם

מיץ פסיפלורה סגולה

קלוריות וערכים תזונתיים

סגול, טרי

קלוריותkcal לכל 100 g

חלבון0.4 g

פחמימות13 g

שומן0.1 g

אחוז מהקלוריות

ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי

קלוריות 51 kcal —
חלבון 0.4 g 1%
פחמימות 13 g 5%
שומן 0.1 g 0%
שומן רווי 0 g 0%
סיבים תזונתיים 0.2 g 1%
סוכרים 13 g —
נתרן 6 mg 0%
כולסטרול 0 mg 0%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

ויטמין A 36 µg 4%
ויטמין C 29.8 mg 33%
ויטמין D 0 µg 0%
ויטמין E 0.01 mg 0%
ויטמין K 0.4 µg 0%
תיאמין (B1) 0 mg 0%
ריבופלבין (B2) 0.13 mg 10%
ניאצין (B3) 1.5 mg 9%
ויטמין B6 0.05 mg 3%
פולאט (B9) 7 µg 2%
ויטמין B12 0 µg 0%
כולין 4 mg 1%

מינרלים

סידן 4 mg 0%
ברזל 0.24 mg 1%
מגנזיום 17 mg 4%
זרחן 13 mg 1%
אשלגן 278 mg 6%
אבץ 0.05 mg 0%
נחושת 0.05 mg 6%
סלניום 0.1 µg 0%

קלוריות לפי מנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
100 g	100 g	51	0.4 g	13 g	0.1 g
1 מנה	247 g	126	1 g	33 g	0.1 g
2 מנות	494 g	252	1.9 g	66 g	0.2 g
½ מנה	123.5 g	63	0.5 g	17 g	0.1 g
3 מנות	741 g	378	2.9 g	99 g	0.4 g
4 מנות	988 g	504	3.9 g	132 g	0.5 g
50 g	50 g	26	0.2 g	6.7 g	0 g
150 g	150 g	77	0.6 g	20 g	0.1 g
200 g	200 g	102	0.8 g	27 g	0.1 g
250 g	250 g	128	1 g	34 g	0.1 g

שאלות על מיץ פסיפלורה סגולה

איך מכינים מיץ פסיפלורה סגולה מפרי טרי?

חוצים את הפירות ומוציאים את הציפה עם הכפית. טוחנים אותה קצרות עם מעט מים, ואז מסננים אם רוצים מיץ חלק; טחינה ממושכת עלולה לרסק את הגרעינים ולהוסיף מרירות.

צריך לדלל מיץ פסיפלורה סגולה לפני השתייה?

לא בהכרח. אם הטעם חזק או חמוץ לך, ערבב חלק אחד של מיץ עם חלק אחד של מים קרים או סודה; אפשר להוסיף קרח.

כמה זמן מיץ פסיפלורה סגולה נשמר במקרר?

שמור אותו בכלי נקי וסגור היטב במקרר, ושתה בתוך יומיים־שלושה. אפשר להקפיא במנות קטנות ולהפשיר במקרר.

עם מה מיץ פסיפלורה סגולה משתלב?

החמיצות והארומה הטרופית שלו משתלבות היטב עם מנגו, אננס, תפוז או יוגורט בשייק. הוא מתאים גם לקוקטיילים ולרוטב חמוץ־מתוק לקינוחים.

מה ההבדל בין מיץ פסיפלורה סגולה לנקטר פסיפלורה?

נקטר הוא בדרך כלל משקה שמכינים ממיץ או מציפה בתוספת מים, ולעיתים גם סוכר; לכן הוא עשוי להיות מתוק ופחות מרוכז. בדוק את רשימת הרכיבים כדי לדעת מה יש בבקבוק.

במה מיץ פסיפלורה סגולה שונה מהפרי עצמו מבחינת סיבים?

בפרי הסגול יש 10.4 גרם סיבים ל־100 גרם, לעומת 0.2 גרם במיץ. הסיבים נשארים בעיקר בציפה ובגרעינים, ולכן סינון המיץ מפחית אותם.

מקור: USDA FoodData Central 169109 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים