דעו מה יש בצלחת שלכם
תפוחים
קלוריות וערכים תזונתיים
קפואים, ללא תוספת סוכר, לא מחוממים, כולל מזונות מתוכנית חלוקת המזון של משרד החקלאות האמריקאי
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 48 kcal —
- חלבון 0.3 g 1%
- פחמימות 11 g 4%
- שומן 0.3 g 0%
- שומן רווי 0.1 g 0%
- סיבים תזונתיים 1.3 g 5%
- סוכרים 10 g —
- נתרן 3 mg 0%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין C 0.1 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.01 mg 1%
- ריבופלבין (B2) 0.01 mg 1%
- ניאצין (B3) 0.04 mg 0%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.05 mg 1%
- ויטמין B6 0.03 mg 2%
- פולאט (B9) 1 µg 0%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 4 mg 0%
- ברזל 0.18 mg 1%
- מגנזיום 3 mg 1%
- זרחן 8 mg 1%
- אשלגן 77 mg 2%
- אבץ 0.05 mg 0%
- נחושת 0.06 mg 6%
- מנגן 0.17 mg 7%
- סלניום 0.2 µg 0%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 0.3 g | 11 g | 0.3 g |
| 1 מנה | 173 g | 83 | 0.5 g | 19 g | 0.6 g |
| 2 מנות | 346 g | 166 | 1 g | 38 g | 1.1 g |
| ½ מנה | 86.5 g | 42 | 0.2 g | 9.5 g | 0.3 g |
| 3 מנות | 519 g | 249 | 1.5 g | 57 g | 1.7 g |
| 4 מנות | 692 g | 332 | 1.9 g | 76 g | 2.2 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0.1 g | 5.5 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 72 | 0.4 g | 17 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 96 | 0.6 g | 22 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 120 | 0.7 g | 28 g | 0.8 g |
שאלות על תפוחים
איך שומרים תפוחים כדי שיישארו פריכים?
שמור אותם במקרר, במגירת הפירות, ורחץ רק לפני האכילה. תפוח פגום כדאי להוציא, כי הוא עלול לזרז את ההתרככות של תפוחים סמוכים.
איך מונעים מתפוח חתוך להשחים?
טפטף עליו מעט מיץ לימון, או ערבב את הפלחים עם מעט מיץ. השחמת החתך נגרמת ממגע עם האוויר; שמירה בקופסה סגורה במקרר מאטה אותה.
איך אופים תפוחים בתנור?
חצה תפוחים והסר את הליבה, או השאר אותם שלמים ומלא את החלל בקינמון ובאגוזים. אפה בתבנית עם מעט מים, ב־180 מעלות, כ־25–35 דקות, עד שהם רכים.
איך לבחור תפוחים פריכים?
בחר תפוחים מוצקים וכבדים ביחס לגודלם, עם קליפה מתוחה וללא אזורים רכים או חבולים. אם אתה מחפש תפוח עסיסי ומתוק, זני פוג'י וגאלה הם אפשרויות נפוצות.
באילו מאכלים מוכרים משתמשים בתפוחים?
תפוחים מתאימים לעוגת תפוחים, שטרודל, קראמבל ורסק תפוחים. בסלט טרי הם משתלבים היטב עם אגוזים, גבינה ועלים ירוקים.
איך מגישים תפוח לילד קטן כדי להפחית סכנת חנק?
תפוח קשה נא עלול להיות קשה ללעיסה. לילד צעיר חתוך אותו לפרוסות דקות או גרד אותו; אפשר גם לבשל עד לריכוך ולהגיש בחתיכות קטנות, בהשגחת מבוגר.
מקור: USDA FoodData Central 171694 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים