ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי
  • קלוריות 48 kcal —
  • חלבון 0.3 g 1%
  • פחמימות 11 g 4%
  • שומן 0.3 g 0%
  • שומן רווי 0.1 g 0%
  • סיבים תזונתיים 1.3 g 5%
  • סוכרים 10 g —
  • נתרן 3 mg 0%
  • כולסטרול 0 mg 0%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

  • ויטמין C 0.1 mg 0%
  • ויטמין D 0 µg 0%
  • תיאמין (B1) 0.01 mg 1%
  • ריבופלבין (B2) 0.01 mg 1%
  • ניאצין (B3) 0.04 mg 0%
  • חומצה פנטותנית (B5) 0.05 mg 1%
  • ויטמין B6 0.03 mg 2%
  • פולאט (B9) 1 µg 0%
  • ויטמין B12 0 µg 0%

מינרלים

  • סידן 4 mg 0%
  • ברזל 0.18 mg 1%
  • מגנזיום 3 mg 1%
  • זרחן 8 mg 1%
  • אשלגן 77 mg 2%
  • אבץ 0.05 mg 0%
  • נחושת 0.06 mg 6%
  • מנגן 0.17 mg 7%
  • סלניום 0.2 µg 0%

קלוריות לפי מנה

מנהמשקלקלוריותחלבוןפחמימותשומן
100 g100 g480.3 g11 g0.3 g
1 מנה173 g830.5 g19 g0.6 g
2 מנות346 g1661 g38 g1.1 g
½ מנה86.5 g420.2 g9.5 g0.3 g
3 מנות519 g2491.5 g57 g1.7 g
4 מנות692 g3321.9 g76 g2.2 g
50 g50 g240.1 g5.5 g0.2 g
150 g150 g720.4 g17 g0.5 g
200 g200 g960.6 g22 g0.6 g
250 g250 g1200.7 g28 g0.8 g

שאלות על תפוחים

איך שומרים תפוחים כדי שיישארו פריכים?

שמור אותם במקרר, במגירת הפירות, ורחץ רק לפני האכילה. תפוח פגום כדאי להוציא, כי הוא עלול לזרז את ההתרככות של תפוחים סמוכים.

איך מונעים מתפוח חתוך להשחים?

טפטף עליו מעט מיץ לימון, או ערבב את הפלחים עם מעט מיץ. השחמת החתך נגרמת ממגע עם האוויר; שמירה בקופסה סגורה במקרר מאטה אותה.

איך אופים תפוחים בתנור?

חצה תפוחים והסר את הליבה, או השאר אותם שלמים ומלא את החלל בקינמון ובאגוזים. אפה בתבנית עם מעט מים, ב־180 מעלות, כ־25–35 דקות, עד שהם רכים.

איך לבחור תפוחים פריכים?

בחר תפוחים מוצקים וכבדים ביחס לגודלם, עם קליפה מתוחה וללא אזורים רכים או חבולים. אם אתה מחפש תפוח עסיסי ומתוק, זני פוג'י וגאלה הם אפשרויות נפוצות.

באילו מאכלים מוכרים משתמשים בתפוחים?

תפוחים מתאימים לעוגת תפוחים, שטרודל, קראמבל ורסק תפוחים. בסלט טרי הם משתלבים היטב עם אגוזים, גבינה ועלים ירוקים.

איך מגישים תפוח לילד קטן כדי להפחית סכנת חנק?

תפוח קשה נא עלול להיות קשה ללעיסה. לילד צעיר חתוך אותו לפרוסות דקות או גרד אותו; אפשר גם לבשל עד לריכוך ולהגיש בחתיכות קטנות, בהשגחת מבוגר.

מקור: USDA FoodData Central 171694 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים