דעו מה יש בצלחת שלכם
גואנאבה
קלוריות וערכים תזונתיים
נא
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 66 kcal —
- חלבון 1 g 2%
- פחמימות 14 g 5%
- שומן 0.3 g 0%
- שומן רווי 0.1 g 0%
- סיבים תזונתיים 3.3 g 12%
- סוכרים 14 g —
- נתרן 14 mg 1%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 20.6 mg 23%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.08 mg 1%
- ויטמין K 0.4 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.07 mg 6%
- ריבופלבין (B2) 0.05 mg 4%
- ניאצין (B3) 0.9 mg 6%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.25 mg 5%
- ויטמין B6 0.06 mg 3%
- פולאט (B9) 14 µg 4%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 7.6 mg 1%
מינרלים
- סידן 14 mg 1%
- ברזל 0.6 mg 3%
- מגנזיום 21 mg 5%
- זרחן 27 mg 2%
- אשלגן 278 mg 6%
- אבץ 0.1 mg 1%
- נחושת 0.09 mg 10%
- סלניום 0.6 µg 1%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 1 g | 14 g | 0.3 g |
| 1 מנה | 225 g | 149 | 2.3 g | 31 g | 0.7 g |
| 2 מנות | 450 g | 297 | 4.5 g | 61 g | 1.4 g |
| ½ מנה | 112.5 g | 74 | 1.1 g | 15 g | 0.3 g |
| 3 מנות | 675 g | 446 | 6.8 g | 91 g | 2 g |
| 4 מנות | 900 g | 594 | 9 g | 122 g | 2.7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0.5 g | 6.8 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 1.5 g | 20 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 2 g | 27 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 2.5 g | 34 g | 0.8 g |
שאלות על גואנאבה
איך יודעים שגואנאבה בשלה?
הקליפה הירוקה נעשית מעט רכה בלחיצה עדינה, והפרי מפיץ ריח מתוק. אם הוא קשה, השאר אותו להבשיל בטמפרטורת החדר.
איך פותחים גואנאבה ואוכלים אותה?
חתוך את הפרי לאורכו, הוצא בכף את הציפה הלבנה והסר את הגרעינים השחורים. אל תאכל את הגרעינים.
איך מכינים מיץ או שייק מגואנאבה?
חלץ את הציפה והסר את הגרעינים, ואז ערבב אותה עם מים או חלב וסנן אם רוצים מרקם חלק. אפשר להוסיף את הציפה גם לשייק עם בננה.
איך שומרים גואנאבה אחרי שקטפתי או קניתי אותה?
פרי קשה יש להבשיל בטמפרטורת החדר. כשהוא מתרכך, שמור אותו במקרר והשתמש בו בתוך כמה ימים; ציפה שהופרדה מהקליפה אפשר להקפיא.
באילו קינוחים משתמשים בגואנאבה?
הציפה המתוקה והקרמית מתאימה לגלידה, לסורבה ולשייקים. אפשר לערבב אותה גם ביוגורט או להכין ממנה מוס.
האם אפשר לאכול את הגרעינים של גואנאבה?
לא: הגרעינים אינם מיועדים לאכילה, ולכן הסר אותם לפני שמגישים את הציפה. בדוק במיוחד שאין גרעינים במנה שמגישים לילדים קטנים.
מה ההבדל בין גואנאבה לצ'רימויה?
שתיהן פירות בעלי ציפה לבנה ורכה, אך לגואנאבה קליפה ירוקה עם בליטות רכות וגרעינים שחורים גדולים, ואילו צ'רימויה נוטה להיות קטנה יותר ובעלת קליפה קשקשית.
מקור: USDA FoodData Central 167761 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
