דעו מה יש בצלחת שלכם
סורבה תפוזים
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 144 kcal —
- חלבון 1.1 g 2%
- פחמימות 29 g 11%
- שומן 2 g 3%
- שומן רווי 1.2 g 6%
- סיבים תזונתיים 1.3 g 5%
- סוכרים 24 g —
- נתרן 46 mg 2%
- כולסטרול 1 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 12 µg 1%
- ויטמין C 2.3 mg 3%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.01 mg 0%
- ויטמין K 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.03 mg 2%
- ריבופלבין (B2) 0.1 mg 7%
- ניאצין (B3) 0.06 mg 0%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.22 mg 4%
- ויטמין B6 0.02 mg 1%
- פולאט (B9) 4 µg 1%
- ויטמין B12 0.13 µg 5%
- כולין 7.7 mg 1%
מינרלים
- סידן 54 mg 4%
- ברזל 0.14 mg 1%
- מגנזיום 8 mg 2%
- זרחן 40 mg 3%
- אשלגן 96 mg 2%
- אבץ 0.48 mg 4%
- נחושת 0.03 mg 3%
- מנגן 0.01 mg 0%
- סלניום 1.5 µg 3%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 144 | 1.1 g | 29 g | 2 g |
| 1 מנה | 74 g | 107 | 0.8 g | 22 g | 1.5 g |
| 2 מנות | 148 g | 213 | 1.6 g | 43 g | 3 g |
| ½ מנה | 37 g | 53 | 0.4 g | 11 g | 0.7 g |
| 3 מנות | 222 g | 320 | 2.4 g | 65 g | 4.4 g |
| 4 מנות | 296 g | 426 | 3.3 g | 86 g | 5.9 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 0.6 g | 15 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 216 | 1.7 g | 44 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 288 | 2.2 g | 58 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 360 | 2.8 g | 73 g | 5 g |
שאלות על סורבה תפוזים
איך מכינים סורבה תפוזים בבית בלי מכונת גלידה?
מערבבים מיץ תפוזים סחוט, סירופ סוכר שהתקרר ומעט גרידת תפוז, ומקפיאים בכלי רחב. מערבבים היטב במזלג כל חצי שעה במשך כשלוש שעות, עד שהתערובת קפואה אך ניתנת לגריפה.
איך מרככים סורבה תפוזים שהתקשה במקפיא?
מעבירים אותו מהמקפיא למקרר לכעשר דקות לפני ההגשה. אל תשאיר אותו להפשיר לגמרי: כשהוא נמס ואז קופא שוב, המרקם נעשה גבישי ופחות חלק.
עם מה מגישים סורבה תפוזים?
הטעם המרענן שלו משתלב עם פירות יער, עלי נענע או עוגת שקדים. אפשר להגיש כדור קטן בסוף ארוחה, או בין מנות כדי לרענן את החך.
מה אפשר להגיש במקום סורבה תפוזים?
סורבה לימון מתאים אם אתה רוצה קינוח חמצמץ יותר; בסורבה לימון יש 123 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 144 קק״ל בסורבה תפוזים. קינוח מיץ תפוזים הוא חלופה רכה יותר, עם 95 קק״ל ל־100 גרם.
מה ההבדל בין סורבה תפוזים לשרבט?
סורבה תפוזים עשוי בעיקר ממיץ או מחית פרי, מים וסוכר, ואילו שרבט עשוי להכיל גם רכיב חלבי. בשרבט יש 355 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 144 קק״ל בסורבה תפוזים.
כמה סורבה תפוזים נחשב למנה?
כדור בינוני, בערך 74 גרם, הוא מנה נוחה לקינוח ומכיל 107 קק״ל. אם מגישים אותו לצד עוגה או קינוח נוסף, אפשר להסתפק בכדור קטן.
מקור: USDA FoodData Central 167577 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
