דעו מה יש בצלחת שלכם
הש בראון
קלוריות וערכים תזונתיים
mcdonald's
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 271 kcal —
- חלבון 2.5 g 5%
- פחמימות 26 g 9%
- שומן 16 g 21%
- שומן רווי 2.3 g 12%
- סיבים תזונתיים 2.8 g 10%
- סוכרים 0.5 g —
- נתרן 580 mg 25%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 5.6 mg 6%
- ויטמין E 2.1 mg 14%
- תיאמין (B1) 0.13 mg 11%
- ריבופלבין (B2) 0.03 mg 2%
- ניאצין (B3) 1.7 mg 11%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.35 mg 7%
- ויטמין B6 0.18 mg 11%
- פולאט (B9) 12 µg 3%
מינרלים
- סידן 19 mg 1%
- ברזל 0.56 mg 3%
- מגנזיום 20 mg 5%
- זרחן 99 mg 8%
- אשלגן 341 mg 7%
- אבץ 0.34 mg 3%
- נחושת 0.09 mg 10%
- מנגן 0.15 mg 7%
- סלניום 0.4 µg 1%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 2.5 g | 26 g | 16 g |
| 1 מנה | 53 g | 144 | 1.3 g | 14 g | 8.6 g |
| 2 מנות | 106 g | 287 | 2.6 g | 27 g | 17 g |
| ½ מנה | 26.5 g | 72 | 0.7 g | 6.8 g | 4.3 g |
| 3 מנות | 159 g | 431 | 3.9 g | 41 g | 26 g |
| 4 מנות | 212 g | 575 | 5.3 g | 55 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 1.2 g | 13 g | 8.2 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 3.7 g | 39 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 5 g | 52 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 6.2 g | 64 g | 41 g |
שאלות על הש בראון
איך מכינים הש בראון קפוא במחבת?
חמם שכבה דקה של שמן במחבת על אש בינונית. טגן את הקציצה הקפואה כ־4–5 דקות מכל צד, בלי ללחוץ עליה, עד שהיא שחומה ופריכה והמרכז חם.
אפשר להכין הש בראון בתנור או באייר פרייר?
בתנור, סדר את הקציצות הקפואות בשכבה אחת ואפה ב־220 מעלות כ־20–25 דקות, והפוך באמצע. באייר פרייר, כוון ל־200 מעלות למשך כ־12–15 דקות; אין צורך להפשיר.
איך מכינים הש בראון מתפוחי אדמה טריים כך שייצא פריך?
גרר תפוחי אדמה וסחט אותם היטב במגבת נקייה — עודף מים מונע השחמה. ערבב עם מעט מלח, שטח שכבה דקה במחבת חמה עם שמן וטגן כמה דקות מכל צד עד להזהבה.
עם מה מגישים הש בראון?
הוא מתאים לביצת עין, חביתה או ביצים מקושקשות, לצד ארוחת בוקר. אפשר להגיש גם עם קטשופ, שמנת חמוצה או אבוקדו, או לשלב בתוך כריך.
מה ההבדל בין הש בראון לצ'יפס?
הש בראון עשוי בדרך כלל מתפוחי אדמה מגוררים או קצוצים שנדחסים לקציצה, ואילו צ'יפס נחתך לרצועות. בצ'יפס יש 271 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 271 קק״ל בהש בראון.
איך שומרים שאריות של הש בראון?
הכנס שאריות מבושלות לכלי סגור במקרר לאחר שהתקררו, ואכול בתוך 3–4 ימים. לחימום פריך, השתמש במחבת או באייר פרייר; מיקרוגל מחמם מהר אך מרכך את הקרום.
כמה שוקלת קציצה אחת של הש בראון?
קציצה טיפוסית שוקלת כ־53 גרם, והיא נוחה כמנה לצד ביצים או כחלק מארוחת בוקר. אם אתה מגיש גם לחם ותוספות, קציצה אחת לרוב מספיקה כתוספת.
מקור: USDA FoodData Central 173298 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
