דעו מה יש בצלחת שלכם
עוגיית ג׳ינג׳ר
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 416 kcal —
- חלבון 5.6 g 11%
- פחמימות 75 g 27%
- שומן 9.8 g 13%
- שומן רווי 2.5 g 12%
- סיבים תזונתיים 2.2 g 8%
- סוכרים 20 g —
- נתרן 555 mg 24%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.97 mg 6%
- ויטמין K 2.5 µg 2%
- תיאמין (B1) 0.2 mg 17%
- ריבופלבין (B2) 0.29 mg 23%
- ניאצין (B3) 3.2 mg 20%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.38 mg 8%
- ויטמין B6 0.1 mg 6%
- פולאט (B9) 87 µg 22%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 8.8 mg 2%
מינרלים
- סידן 77 mg 6%
- ברזל 6.4 mg 36%
- מגנזיום 49 mg 12%
- זרחן 83 mg 7%
- אשלגן 346 mg 7%
- אבץ 0.55 mg 5%
- נחושת 0.31 mg 34%
- מנגן 1.6 mg 68%
- סלניום 5.1 µg 9%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 416 | 5.6 g | 75 g | 9.8 g |
| 1 מנה | 28.4 g | 118 | 1.6 g | 21 g | 2.8 g |
| 2 מנות | 56.7 g | 236 | 3.2 g | 42 g | 5.6 g |
| ½ מנה | 14.2 g | 59 | 0.8 g | 11 g | 1.4 g |
| 3 מנות | 85.1 g | 354 | 4.8 g | 64 g | 8.3 g |
| 4 מנות | 113.4 g | 472 | 6.4 g | 85 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 208 | 2.8 g | 37 g | 4.9 g |
| 150 g | 150 g | 624 | 8.4 g | 112 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 832 | 11 g | 149 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 1040 | 14 g | 187 g | 25 g |
שאלות על עוגיית ג׳ינג׳ר
איך שומרים עוגיות ג׳ינג׳ר כדי שיישארו פריכות?
אחרי שהן מתקררות לגמרי, שמור אותן בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר. אם התרככו, חמם אותן כמה דקות בתנור נמוך ותן להן להתקרר לפני האחסון.
איך אופים עוגיות ג׳ינג׳ר פריכות בבית?
רדד את הבצק לעובי אחיד ואפה בתנור שחומם מראש ל־175 מעלות במשך כ־8–12 דקות, עד שהשוליים מזהיבים. העוגיות מתקשות עוד מעט כשהן מתקררות.
עם מה מגישים עוגיית ג׳ינג׳ר?
היא מתאימה לקפה, לתה שחור או לתה עם חלב. אפשר גם לפורר אותה מעל גלידה או להגיש לצד תפוח אפוי.
במה אפשר להחליף עוגיית ג׳ינג׳ר במתכון?
לבסיס של עוגת גבינה או קינוח בכוס, החלף אותה בביסקוויט פריך והוסף מעט ג׳ינג׳ר טחון וקינמון כדי לשמור על טעם התבלינים. אם המתכון דורש פירורים, טחן את העוגיות לפני המדידה.
מה ההבדל בין עוגיית ג׳ינג׳ר לעוגת ג׳ינג׳ר?
עוגיית ג׳ינג׳ר היא בדרך כלל קטנה ופריכה, ואילו עוגת ג׳ינג׳ר רכה ולחה יותר ונחתכת לפרוסות. לכן עוגיות מתאימות לנשנוש או לפירורים, והעוגה מוגשת כקינוח בפני עצמו.
כמה קלוריות יש בעוגיית ג׳ינג׳ר אחת?
עוגייה קטנה במשקל כ־7 גרם מכילה 29 קק״ל; עוגייה גדולה במשקל כ־32 גרם מכילה 133 קק״ל.
האם עוגיית ג׳ינג׳ר היא מקור לברזל?
כן. במנה של 100 גרם יש 6.4 מ״ג ברזל, כמות שהופכת אותה למקור לברזל.
מקור: USDA FoodData Central 174956 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
