דעו מה יש בצלחת שלכם
בננה מיובשת
קלוריות וערכים תזונתיים
ציפה ללא קליפה
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 365 kcal —
- חלבון 3.9 g 8%
- פחמימות 78 g 29%
- שומן 1.8 g 2%
- שומן רווי 0.7 g 3%
- סיבים תזונתיים 9.9 g 35%
- סוכרים 47 g —
- נתרן 3 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 8.4 µg 1%
- ויטמין C 7 mg 8%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין K 2 µg 2%
- תיאמין (B1) 0.18 mg 15%
- ריבופלבין (B2) 0.24 mg 18%
- ניאצין (B3) 2.8 mg 18%
- ויטמין B6 0.44 mg 26%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 22 mg 2%
- ברזל 1.2 mg 6%
- מגנזיום 108 mg 26%
- זרחן 74 mg 6%
- אשלגן 1490 mg 32%
- אבץ 0.61 mg 6%
- נחושת 0.39 mg 43%
- מנגן 0.57 mg 25%
- יוד 3 µg 2%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 365 | 3.9 g | 78 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 1.9 g | 39 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 548 | 5.8 g | 118 g | 2.7 g |
| 200 g | 200 g | 730 | 7.8 g | 157 g | 3.6 g |
| 250 g | 250 g | 913 | 9.7 g | 196 g | 4.5 g |
שאלות על בננה מיובשת
איך יודעים אם בננה מיובשת מתאימה לנשנוש או לאפייה?
בננה מיובשת רכה וגמישה מתאימה לאכילה ולערבוב בבצק; פרוסות דקות ופריכות הן לרוב שבבי בננה, שלעתים מטוגנים ומצופים בשמן או בסוכר. בדוק ברשימת הרכיבים אם חשוב לך להימנע מתוספות כאלה.
איך מרככים בננה מיובשת קשה?
השרה אותה במים חמימים למשך כרבע שעה, ואז סנן וייבש בעדינות. חתיכות רכות מתאימות לדייסה, לעוגה או לערבוב ביוגורט.
איך שומרים בננה מיובשת אחרי פתיחת האריזה?
סגור אותה היטב בכלי אטום ושמור במקום קריר ויבש, הרחק מאדים ומאור שמש. אם היא נעשית לחה או מופיע עליה עובש, אל תאכל אותה.
מה אפשר להכין עם בננה מיובשת?
קצוץ אותה לגרנולה, לדייסת שיבולת שועל, לתערובת אגוזים או לעוגיות. בבצק לעוגה או ללחם בננות, חתיכות קטנות מתפזרות טוב יותר; הוסף אותן בסוף הערבוב.
במה אפשר להחליף בננה מיובשת במתכון?
במתכונים שבהם היא מוסיפה מתיקות ומרקם לעיס, אפשר להחליף אותה בתמרים מיובשים קצוצים או במשמשים מיובשים. אם משתמשים בבננה טרייה במקום, היא מוסיפה לחות ולכן כדאי להפחית מעט נוזלים במתכון.
מה ההבדל בין בננה מיובשת לבננה טרייה מבחינת אנרגיה?
בבננה מיובשת יש 365 kcal ל־100 גרם, לעומת 88 kcal בבננה טרייה; הייבוש מרכז את האנרגיה והסוכרים למשקל קטן יותר. לכן מנה קטנה של בננה מיובשת יכולה להיות משביעה ומתוקה.
כמה בננה מיובשת כדאי לאכול כמנה?
התחל בחופן קטן, בערך 30 גרם, במיוחד אם אתה משלב אותה עם אגוזים או גרנולה. כמות כזאת מספקת 3 גרם סיבים תזונתיים.
מקור: ANSES–Ciqual (France) 13089 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
