צ'יזבורגר כפול

יוצרים שתי קציצות דקות ורחבות מעט מהלחמנייה, וצולים במחבת או על גריל חם כ־2–3 דקות מכל צד, עד שהמרכז מגיע ל־71 מעלות צלזיוס. מניחים פרוסת גבינה על כל קציצה בדקה האחרונה ומכסים כדי שתימס.

קולים את הצד הפנימי של הלחמנייה, מורחים את הרוטב על החלק התחתון ומניחים עליו חסה או פרוסת גבינה לפני הקציצות. כך הרוטב והמיצים פחות נספגים בלחם.

הכנס את הצ'יזבורגר למקרר בתוך שעתיים מההכנה, בכלי סגור, ואכול אותו בתוך 3–4 ימים. לחימום אחיד, הפרד את הקציצות והלחמנייה וחמם את הבשר עד שהוא לוהט גם במרכז.

צ'יפס, סלט כרוב, חמוצים וטבעות בצל הם מלווים מוכרים. אם אתה רוצה ארוחה פחות כבדה, סלט ירקות פריך או קלחי תירס משתלבים היטב עם הגבינה והבשר.

אפשר להשמיט את הגבינה, או להשתמש בפרוסת גבינה טבעונית שנמסה היטב. לקבלת טעם עשיר בלי גבינה, הוסף בצל מקורמל, פטריות צרובות או חרדל.

בדרך כלל יש בו שתי קציצות ושתי פרוסות גבינה, ולכן הוא גדול ומשביע יותר. בנתונים של המנות הדומות, צ'יזבורגר רגיל מכיל 14.6 גרם חלבון ו־22.7 גרם פחמימות ל־100 גרם, לעומת 17 גרם חלבון ו־17 גרם פחמימות בצ'יזבורגר כפול.

מנה טיפוסית היא כריך אחד במשקל כ־162 גרם. היא מכילה 457 קק״ל.