דעו מה יש בצלחת שלכם
גויאבה נפוצה
קלוריות וערכים תזונתיים
נא
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 68 kcal —
- חלבון 2.6 g 5%
- פחמימות 8.9 g 3%
- שומן 1 g 1%
- שומן רווי 0.3 g 1%
- סיבים תזונתיים 5.4 g 19%
- סוכרים 8.9 g —
- נתרן 2 mg 0%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 31 µg 3%
- ויטמין C 228 mg 254%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.73 mg 5%
- ויטמין K 2.6 µg 2%
- תיאמין (B1) 0.07 mg 6%
- ריבופלבין (B2) 0.04 mg 3%
- ניאצין (B3) 1.1 mg 7%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.45 mg 9%
- ויטמין B6 0.11 mg 6%
- פולאט (B9) 49 µg 12%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 7.6 mg 1%
מינרלים
- סידן 18 mg 1%
- ברזל 0.26 mg 1%
- מגנזיום 22 mg 5%
- זרחן 40 mg 3%
- אשלגן 417 mg 9%
- אבץ 0.23 mg 2%
- נחושת 0.23 mg 26%
- מנגן 0.15 mg 7%
- סלניום 0.6 µg 1%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 2.6 g | 8.9 g | 1 g |
| 1 מנה | 165 g | 112 | 4.2 g | 15 g | 1.6 g |
| 2 מנות | 330 g | 224 | 8.4 g | 29 g | 3.1 g |
| ½ מנה | 82.5 g | 56 | 2.1 g | 7.4 g | 0.8 g |
| 3 מנות | 495 g | 337 | 13 g | 44 g | 4.7 g |
| 4 מנות | 660 g | 449 | 17 g | 59 g | 6.3 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 1.3 g | 4.5 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 3.8 g | 13 g | 1.4 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 5.1 g | 18 g | 1.9 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 6.4 g | 22 g | 2.4 g |
שאלות על גויאבה נפוצה
איך יודעים שגויאבה נפוצה בשלה?
בחר פרי שמריח מתוק ונענה מעט ללחיצה עדינה; כשהוא קשה וריחו חלש, השאר אותו להבשיל בטמפרטורת החדר. קליפה צהובה או ירקרקה יכולה להיות תקינה, בהתאם להבשלה.
צריך לקלף גויאבה נפוצה לפני שאוכלים אותה?
לא. שוטפים היטב ואוכלים עם הקליפה, או חוצים ואוכלים בכפית; גם הגרעינים הקטנים אכילים, אבל מרקמם קשה.
איך חותכים גויאבה נפוצה לריבה או לרוטב?
חתוך את הפרי לרבעים ובשל עם מעט מים עד שהוא מתרכך, בערך 10–15 דקות. העבר דרך מסננת כדי להפריד את הגרעינים, ואז המשך לבשל עם סוכר או תבלינים לפי המתכון.
איך שומרים גויאבה נפוצה אחרי שהיא מבשילה?
פרי בשל נשמר במקרר, רצוי בשקית או בקופסה, ואוכלים אותו בתוך כמה ימים. אפשר גם לחתוך ולהקפיא את הציפה לשייקים או לרוטב.
עם מה גויאבה נפוצה משתלבת?
הטעם המתוק והארומטי שלה מתאים ליוגורט, לסלט פירות ולשייק עם בננה או הדרים. היא משתלבת גם עם גבינות מלוחות ועם צ'ילי או מיץ ליים ברוטב חריף־מתוק.
מה ההבדל בין גויאבה נפוצה לגויאבה תות?
גויאבה תות קטנה יותר ובעלת טעם המזכיר תות או פירות יער, ואילו הגויאבה הנפוצה גדולה ובעלת ארומה טרופית מובהקת. בגויאבה נפוצה יש 228 מ״ג ויטמין C ל־100 גרם, לעומת 37 מ״ג בגויאבה תות.
כמה גויאבה נפוצה נחשבת מנה?
פרי קטן אחד, בערך 55 גרם של חלק אכיל, הוא מנה נוחה לנשנוש. כמות כזאת מכילה 37 קק״ל ו־3 גרם סיבים.
האם גויאבה נפוצה היא מקור לוויטמין C?
כן. היא עשירה בוויטמין C: מנה של 55 גרם מכילה 126 מ״ג ויטמין C.
מקור: USDA FoodData Central 173044 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
