דעו מה יש בצלחת שלכם
מאלט שוקולד
קלוריות וערכים תזונתיים
אבקה, מוכן עם חלב דל שומן
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 49 kcal —
- חלבון 3.3 g 7%
- פחמימות 8.6 g 3%
- שומן 0.2 g 0%
- שומן רווי 0.1 g 1%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 7.8 g —
- נתרן 77 mg 3%
- כולסטרול 2 mg 1%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 137 µg 15%
- ויטמין C 3.3 mg 4%
- ויטמין D 1.5 µg 8%
- ויטמין E 0.54 mg 4%
- ויטמין K 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.09 mg 8%
- ריבופלבין (B2) 0.13 mg 10%
- ניאצין (B3) 0.87 mg 5%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.36 mg 7%
- ויטמין B6 0.12 mg 7%
- פולאט (B9) 5 µg 1%
- ויטמין B12 0.36 µg 15%
- כולין 0 mg 0%
מינרלים
- סידן 234 mg 18%
- ברזל 0.74 mg 4%
- מגנזיום 20 mg 5%
- זרחן 97 mg 8%
- אשלגן 158 mg 3%
- אבץ 0.97 mg 9%
- נחושת 0.09 mg 10%
- מנגן 0 mg 0%
- סלניום 2 µg 4%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 3.3 g | 8.6 g | 0.2 g |
| 1 מנה | 256 g | 125 | 8.3 g | 22 g | 0.4 g |
| 2 מנות | 512 g | 251 | 17 g | 44 g | 0.9 g |
| ½ מנה | 128 g | 63 | 4.2 g | 11 g | 0.2 g |
| 3 מנות | 768 g | 376 | 25 g | 66 g | 1.3 g |
| 4 מנות | 1024 g | 502 | 33 g | 89 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 1.6 g | 4.3 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 4.9 g | 13 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 6.5 g | 17 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 8.1 g | 22 g | 0.4 g |
מזונות דומים
שאלות על מאלט שוקולד
איך מכינים מאלט שוקולד בלי גושים?
ערבב את האבקה תחילה עם מעט חלב חמים עד שמתקבלת משחה חלקה, ואז הוסף את שאר החלב תוך כדי ערבוב. כך האבקה נמסה טוב יותר מאשר כששופכים עליה כמות גדולה של נוזל בבת אחת.
אפשר להכין מאלט שוקולד קר?
כן. ערבב את האבקה עם מעט חלב פושר עד שהיא נמסה, הוסף חלב קר וקרח, וערבב או נער בשייקר. אם משתמשים בבלנדר, כמה שניות מספיקות למשקה אחיד וקצפי.
איך משתמשים במאלט שוקולד בשייק?
הוסף אותו לבלנדר עם חלב, בננה וקרח, וערבל עד שהמרקם חלק. אפשר להוסיף גם כף חמאת בוטנים; היא משתלבת היטב עם טעמי השוקולד והמאלט.
אפשר להוסיף מאלט שוקולד לעוגה או לעוגיות?
כן, אפשר לערבב מעט אבקת מאלט שוקולד בבלילת בראוניז, עוגה או עוגיות שוקולד. היא מוסיפה טעם מאלטי ומתיקות, ולכן כדאי להפחית מעט מהסוכר במתכון ולא להחליף בה את הקמח.
איך שומרים מאלט שוקולד שהכנת?
שמור משקה מוכן בכלי סגור במקרר ושתה אותו בתוך יומיים. ערבב לפני ההגשה, כי האבקה והמרכיבים יכולים לשקוע בזמן האחסון.
מה ההבדל בין מאלט שוקולד למשקה בטעם שוקולד?
מאלט שוקולד כולל טעם של לתת, שמקורו בדרך כלל בדגן מונבט ומיובש; משקה בטעם שוקולד אינו חייב להכיל לתת. בנתונים ל־100 גרם, משקה בטעם שוקולד מכיל 85 קק״ל, לעומת 49 קק״ל במאלט שוקולד.
כמה סידן יש במנת מאלט שוקולד?
במנה של כ־256 גרם יש 599 מ״ג סידן. הכמות בפועל תלויה בגודל המנה ובאופן ההכנה.
מקור: USDA FoodData Central 173184 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
