ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי
  • קלוריות 286 kcal —
  • חלבון 15 g 29%
  • פחמימות 23 g 8%
  • שומן 15 g 19%
  • שומן רווי 6.8 g 34%
  • סיבים תזונתיים 1 g 4%
  • סוכרים 4.5 g —
  • נתרן 602 mg 26%
  • כולסטרול 45 mg 15%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

  • ויטמין C 0.2 mg 0%
  • ויטמין E 0.1 mg 1%
  • ויטמין K 5.7 µg 5%
  • תיאמין (B1) 0.3 mg 25%
  • ריבופלבין (B2) 0.24 mg 18%
  • ניאצין (B3) 3.4 mg 21%
  • חומצה פנטותנית (B5) 0.23 mg 5%
  • ויטמין B6 0.09 mg 5%

מינרלים

  • סידן 93 mg 7%
  • ברזל 2.5 mg 14%
  • מגנזיום 24 mg 6%
  • זרחן 143 mg 11%
  • אשלגן 178 mg 4%
  • אבץ 2.4 mg 22%
  • נחושת 0.11 mg 12%
  • מנגן 0.29 mg 13%
  • סלניום 24.4 µg 44%

קלוריות לפי מנה

מנהמשקלקלוריותחלבוןפחמימותשומן
100 g100 g28615 g23 g15 g
1 מנה133 g38019 g30 g20 g
2 מנות266 g76139 g60 g39 g
½ מנה66.5 g1909.7 g15 g9.8 g
3 מנות399 g114158 g91 g59 g
4 מנות532 g152278 g121 g79 g
50 g50 g1437.3 g11 g7.4 g
150 g150 g42922 g34 g22 g
200 g200 g57229 g45 g30 g
250 g250 g71536 g57 g37 g

שאלות על צ'יזבורגר

איך מחממים צ'יזבורגר שנשאר?

הפרד את הקציצה מהלחמנייה והחימום הנלווה. חמם את הקציצה במחבת מכוסה על אש בינונית, עד שהיא חמה גם במרכז; את הלחמנייה קלֵה בנפרד, כדי שלא תתרכך.

איך שומרים צ'יזבורגר שנשאר?

הכנס אותו למקרר בתוך שעתיים, רצוי כשהקציצה והלחמנייה מופרדות והירקות והרטבים ארוזים בנפרד. שמור בכלי סגור ואכול בתוך שלושה עד ארבעה ימים; אם נשאר בחוץ יותר משעתיים, השלך אותו.

איך מכינים צ'יזבורגר בבית בלי לייבש את הקציצה?

צור קציצה בעובי אחיד ואל תלוש את הבשר יותר מהנדרש. צרוב במחבת חמה, הפוך פעם אחת, הנח פרוסת גבינה בדקה האחרונה וכסה כדי שתימס; בבשר טחון, ודא שהמרכז מגיע ל־71 מעלות צלזיוס.

איזו גבינה מתאימה לצ'יזבורגר?

פרוסת צ'דר נמסה היטב ונותנת טעם חד; גבינה אמריקאית נמסה מהר ובאחידות. הנח את הגבינה על הקציצה החמה בסוף הטיגון וכסה את המחבת לזמן קצר.

מה שמים בצ'יזבורגר חוץ מקציצה וגבינה?

השילוב הקלאסי הוא חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ, בצל, קטשופ וחרדל. הוסף את הירקות אחרי הצלייה, ואת המלפפון החמוץ והרטבים בכמות מתונה כדי שהלחמנייה לא תירטב.

האם אפשר להקפיא צ'יזבורגר?

אפשר, אבל המרקם מוצלח יותר אם מקפיאים את הקציצה והלחמנייה בנפרד, בלי חסה, עגבנייה או רטבים. עטוף היטב, הפשר במקרר וחמם את הקציצה עד שהיא חמה במרכזה.

מה ההבדל בין צ'יזבורגר להמבורגר?

צ'יזבורגר כולל גבינה לצד הקציצה, והמבורגר רגיל אינו חייב לכלול אותה. בנתונים ל־100 גרם, בצ'יזבורגר יש 15 גרם שומן לעומת 10.6 גרם בהמבורגר.

כמה חלבון יש בצ'יזבורגר?

ב־100 גרם צ'יזבורגר יש 15 גרם חלבון. צ'יזבורגר במשקל טיפוסי של 133 גרם מכיל בערך 15 גרם חלבון, אם מחשבים לפי המשקל הזה.

מקור: USDA FoodData Central 170329 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים