ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 381 kcal —
- חלבון 2 g 4%
- פחמימות 88 g 32%
- שומן 1.4 g 2%
- שומן רווי 0.2 g 1%
- סיבים תזונתיים 2.5 g 9%
- סוכרים 65 g —
- נתרן 286 mg 12%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 2 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.13 mg 1%
- ויטמין K 0.9 µg 1%
- תיאמין (B1) 0.04 mg 3%
- ריבופלבין (B2) 0.06 mg 4%
- ניאצין (B3) 0.34 mg 2%
- ויטמין B6 0.05 mg 3%
- פולאט (B9) 4 µg 1%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 12.6 mg 2%
מינרלים
- סידן 18 mg 1%
- ברזל 0.8 mg 4%
- מגנזיום 27 mg 6%
- זרחן 55 mg 4%
- אשלגן 110 mg 2%
- אבץ 0.62 mg 6%
- נחושת 0.14 mg 16%
- סלניום 3.6 µg 7%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 | 2 g | 88 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 1 g | 44 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 572 | 3 g | 131 g | 2.1 g |
| 200 g | 200 g | 762 | 4 g | 175 g | 2.8 g |
| 250 g | 250 g | 953 | 5 g | 219 g | 3.5 g |
שאלות על פופקורן קרמל
איך מכינים פופקורן קרמל בבית כך שהציפוי יהיה פריך?
מערבבים פופקורן מוכן עם קרמל חם, מפזרים בשכבה אחת על תבנית ואופים ב־120 מעלות במשך 20–30 דקות, תוך ערבוב פעם או פעמיים. מצננים לגמרי לפני שמפרידים לגושים; הקרמל חם מאוד ועלול לגרום לכוויה.
איך שומרים פופקורן קרמל שלא יתרכך?
אחרי שהתקרר לגמרי, שומרים בכלי אטום במקום קריר ויבש. לחות מרככת את הקרמל, ולכן לא כדאי להשאיר אותו פתוח או לאחסן אותו במקרר.
איך מחזירים פריכות לפופקורן קרמל שהתרכך?
מפזרים אותו בשכבה אחת על תבנית ומחממים בתנור ב־120 מעלות במשך כ־10 דקות, ואז מצננים לגמרי. בדוק אותו במהלך החימום כדי שהקרמל לא יישרף.
מה ההבדל בין פופקורן קרמל לפופקורן בציפוי קרמל?
השם מתאר בדרך כלל פופקורן שהגרגרים שלו מצופים בקרמל, כך שהמונחים כמעט חופפים. מתכון או מוצר מסוים עשוי להבדיל ביניהם לפי עובי הציפוי או אופן ההכנה.
עם מה מגישים פופקורן קרמל?
הטעם המתוק משתלב עם פופקורן מלוח, אגוזים קלויים או בייגלה, ואפשר להגיש אותו לצד גלידה או כחלק מתערובת נשנושים. הוסף את התוספות אחרי שהפופקורן התקרר, כדי שהקרמל לא ידביק אותן לגושים.
האם פופקורן קרמל מתאים לילדים קטנים?
גרגרי פופקורן עלולים לגרום לחנק אצל ילדים צעירים, והקרמל החם מסוכן בזמן ההכנה. אל תגיש פופקורן לילד שעדיין אינו מסוגל ללעוס ולבלוע אותו בבטחה.
מקור: Canadian Nutrient File 5444 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים