דעו מה יש בצלחת שלכם
טורטיית תירס כחולה
קלוריות וערכים תזונתיים
סקוואוויקאביקי (הופי)
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 276 kcal —
- חלבון 7.8 g 16%
- פחמימות 55 g 20%
- שומן 1.4 g 2%
- שומן רווי 0.3 g 1%
- סיבים תזונתיים 3.4 g 12%
- סוכרים 3 g —
- נתרן 663 mg 29%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין E 0.17 mg 1%
- תיאמין (B1) 0.39 mg 32%
- ריבופלבין (B2) 0.17 mg 13%
- ניאצין (B3) 3.9 mg 25%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.62 mg 12%
- ויטמין B6 0.11 mg 7%
מינרלים
- סידן 174 mg 13%
- ברזל 2.9 mg 16%
- מגנזיום 32 mg 8%
- זרחן 339 mg 27%
- אשלגן 132 mg 3%
- אבץ 0.68 mg 6%
- נחושת 0.13 mg 14%
- מנגן 0.6 mg 26%
- סלניום 8.8 µg 16%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 7.8 g | 55 g | 1.4 g |
| 1 מנה | 57 g | 157 | 4.5 g | 31 g | 0.8 g |
| 2 מנות | 114 g | 315 | 8.9 g | 62 g | 1.6 g |
| ½ מנה | 28.5 g | 79 | 2.2 g | 16 g | 0.4 g |
| 3 מנות | 171 g | 472 | 13 g | 94 g | 2.4 g |
| 4 מנות | 228 g | 629 | 18 g | 125 g | 3.2 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 3.9 g | 27 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 12 g | 82 g | 2.1 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 16 g | 109 g | 2.8 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 20 g | 137 g | 3.5 g |
שאלות על טורטיית תירס כחולה
איך מחממים טורטיית תירס כחולה בלי שתיסדק?
חמם מחבת יבשה על אש בינונית, והנח בה את הטורטייה כ־30 שניות מכל צד, עד שהיא רכה וחמימה. אם היא יבשה, עטוף כמה טורטיות במגבת לחה וחמם אותן יחד במיקרוגל לפרקי זמן קצרים.
איך שומרים טורטיות תירס כחולות?
שמור אותן סגורות היטב במקרר והשתמש בהן בתוך כמה ימים, לפי הוראות האריזה. להקפאה, הפרד בין הטורטיות בנייר אפייה והכנס לשקית אטומה; הפשר במקרר או חמם ישירות במחבת.
לאילו מאכלים מתאימה טורטיית תירס כחולה?
השתמש בה לטאקו, אנצ'ילדות או קסדייה, או חתוך למשולשים, אפה עד פריכות והגש עם סלסה. הטעם התירסי שלה משתלב היטב עם שעועית, אבוקדו, גבינה וירקות צלויים.
אפשר להחליף טורטיית תירס כחולה בטורטיית תירס רגילה?
כן. אפשר להשתמש בטורטייה רגילה באותה דרך בטאקו ובאנצ'ילדות; הטעם והצבע יהיו מעט שונים. טורטיית תירס רגילה מכילה 305 קק״ל ו־4.8 גרם חלבון ל־100 גרם, לעומת 276 קק״ל ו־7.8 גרם חלבון בטורטיית תירס כחולה.
מה ההבדל בין טורטיית תירס כחולה לקמח תירס כחול?
קמח תירס כחול הוא חומר גלם להכנת בצק, ואילו הטורטייה כבר מוכנה לחימום ולאכילה. בקמח יש 398 קק״ל ו־10.4 גרם חלבון ל־100 גרם; אין להשוות את הכמות ישירות לטורטייה, כי מוסיפים לקמח רכיבים ונוזלים.
למה טורטיית תירס כחולה כחולה?
הצבע מגיע מזני תירס בעלי גרעינים כחולים או סגולים, ולא מצבע מאכל שמוסיפים בדרך כלל. אחרי חימום או הכנה עם רכיבים חומציים, הגוון עשוי להשתנות מעט.
כמה טורטיות תירס כחולות נחשבות למנה?
טורטייה אחת שוקלת בדרך כלל כ־57 גרם. היא מכילה 157 קק״ל; אם מגישים אותה עם מילוי, כמות הטורטיות המתאימה תלויה גם במה שמכניסים לתוכה.
מקור: USDA FoodData Central 169829 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
