Vit hva du har på tallerkenen
Tilapia
Kalorier og næringsinnhold
stekt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 151 kcal —
- Protein 22 g 44%
- Karbohydrat 0 g 0%
- Fett 7 g 9%
- Mettet fett 1,6 g 8%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 70,1 mg 3%
- Kolesterol 57,1 mg 19%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 23,8 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 3,6 µg 18%
- Vitamin E 1,3 mg 9%
- Vitamin K 6,9 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Folat (B9) 18,5 µg 5%
- Vitamin B12 1,5 µg 61%
Mineraler
- Kalsium 11,8 mg 1%
- Jern 0,62 mg 3%
- Magnesium 29,7 mg 7%
- Fosfor 187 mg 15%
- Kalium 332 mg 7%
- Sink 0,37 mg 3%
- Kobber 0,08 mg 9%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 45,8 µg 83%
- Jod 4,6 µg 3%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 22 g | 0 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 11 g | 0 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 33 g | 0 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 44 g | 0 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 55 g | 0 g | 18 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Tilapia
Hvordan steker du tilapia i panne?
Tørk filetene godt, krydre dem og stek i litt olje på middels høy varme i omtrent 3–4 minutter på hver side, avhengig av tykkelsen. Fisken er ferdig når den er ugjennomsiktig og flaker seg lett.
Hvor lenge skal tilapia stekes i ovnen?
Stek fileter på 200 °C i omtrent 12–15 minutter. Legg dem i en smurt form med litt sitron og krydder; tykkere stykker trenger noen minutter ekstra.
Hvordan vet du om tilapia er fersk når du kjøper den?
Se etter fast, fuktig fisk uten misfarging, og velg fersk tilapia som lukter mildt og rent, ikke sterkt eller ammoniakkaktig. Frossen tilapia er et praktisk valg; tin den i kjøleskapet før tilberedning.
Hvordan oppbevarer du tilapia?
Oppbevar fersk tilapia tildekket i kjøleskapet og bruk den innen én til to dager. Frys den hvis du ikke skal lage den snart, og tin den i kjøleskapet fremfor på kjøkkenbenken.
Hva passer godt til tilapia?
Den milde smaken passer godt med sitron, hvitløk, chili og friske urter. Server tilapia med ris eller poteter og grønnsaker, eller bruk den i fisketaco med kål og salsa.
Hvordan skiller tilapia seg fra abbor?
Tilapia har omtrent like mye energi som abbor: 151 kcal mot 143 kcal per 100 g. Abbor inneholder mer vitamin D, mens tilapia har mer selen.
Er tilapia en kilde til selen?
Ja, tilapia er rik på selen: en porsjon på 100 g gir 45,8 µg. Den inneholder også vitamin B12, med 1,5 µg per 100 g.
Kilde: Fineli (Finland) 33312 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
