Vit hva du har på tallerkenen

Søt vermicelli

Kalorier og næringsinnhold

153
kalorierkcal per 100 g
Protein3,4 g
Karbo20 g
Fett5,9 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 153 kcal —
  • Protein 3,4 g 7%
  • Karbohydrat 20 g 7%
  • Fett 5,9 g 8%
  • Fiber 0,5 g 2%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g1533,4 g20 g5,9 g
50 g50 g771,7 g10 g3 g
150 g150 g2305,1 g31 g8,9 g
200 g200 g3066,8 g41 g12 g
250 g250 g3838,6 g51 g15 g

Spørsmål om Søt vermicelli

Hva er søt vermicelli?

Det er vermicelli tilberedt som en søt rett, ofte med melk, sukker og krydder. Navnet brukes om både selve retten og vermicelli som er søtet.

Hvordan lager du søt vermicelli uten at den blir grøtete?

Kok vermicellien kort i væske og følg med mot slutten; de tynne trådene blir fort myke. Trekk kjelen av varmen mens de fortsatt har litt tyggemotstand, siden de mykner videre i den varme væsken.

Hvilke krydder passer i søt vermicelli?

Kardemomme er et klassisk valg, særlig i søte vermicelliretter med melk. Litt kanel eller safran passer også, og hakkede nøtter gir sprø kontrast.

Hva kan du servere søt vermicelli sammen med?

Server den som dessert, gjerne med rosiner og hakkede mandler eller pistasjnøtter. Den kan også serveres lun med frukt ved siden av.

Hvordan oppbevarer du søt vermicelli?

Sett tilberedt søt vermicelli i en lukket beholder i kjøleskapet når den har sluttet å dampe. Varm den forsiktig opp i en kjele med en skvett melk eller vann hvis den har tyknet.

Hva er forskjellen på søt vermicelli og hvetevermicelli?

Hvetevermicelli er tørre, tynne pastatråder, mens søt vermicelli vanligvis viser til en søtet tilberedning. Hvetevermicelli har 333 kcal per 100 g; søt vermicelli har 153 kcal per 100 g.

Kilde: tbca BRC0226K · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert