Vit hva du har på tallerkenen

Mørkt øl

Kalorier og næringsinnhold

mørk

41
kalorierkcal per 100 g
Protein0,4 g
Karbo4,1 g
Fett0 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 41 kcal —
  • Protein 0,4 g 1%
  • Karbohydrat 4,1 g 1%
  • Fett 0 g 0%
  • Mettet fett 0 g 0%
  • Fiber 0 g 0%
  • Sukkerarter 4,1 g —
  • Natrium 11,6 mg 1%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,59 mg 4%
  • Pantotensyre (B5) 0,11 mg 2%
  • Vitamin B6 0,03 mg 2%
  • Folat (B9) 8,5 µg 2%

Mineraler

  • Kalsium 6,9 mg 1%
  • Jern 0,02 mg 0%
  • Magnesium 9,6 mg 2%
  • Fosfor 14 mg 1%
  • Kalium 45 mg 1%
  • Sink 0,17 mg 2%
  • Kobber 0,07 mg 8%
  • Jod 4,1 µg 3%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g410,4 g4,1 g0 g
50 g50 g200,2 g2,1 g0 g
150 g150 g610,6 g6,2 g0 g
200 g200 g810,9 g8,2 g0 g
250 g250 g1011,1 g10 g0 g

Spørsmål om Mørkt øl

Hva passer mørkt øl til?

Den maltrike smaken passer godt til gryteretter, stekt kjøtt, pølser og kraftige oster. Prøv det også til sjokolade eller desserter med karamell.

Kan du bruke mørkt øl i matlaging?

Ja. Ha en skvett i kjøttgryte, løksaus eller marinade; la det småkoke sammen med retten så den bitre smaken runder seg av. Mørkt øl passer særlig godt med løk, sennep og langtidskokt kjøtt.

Hvordan bør mørkt øl serveres?

Server det kjølig, men ikke iskaldt, så malt- og karamelltonene kommer bedre fram. Kraftige varianter som porter og stout kan gjerne få stå litt i glasset før du drikker.

Hvor lenge holder en åpnet flaske mørkt øl seg?

Sett på korken og oppbevar flasken i kjøleskapet; kullsyren og aromaen avtar raskt etter åpning. Drikk det helst innen et par dager.

Er mørkt øl alltid alkoholholdig?

Nei, det finnes også mørkt øl uten alkohol. Se etter alkoholprosenten på flasken eller boksen, siden fargen ikke sier noe sikkert om alkoholinnholdet.

Hva er forskjellen på mørkt øl og mørkt maltøl?

Mørkt øl er en bred betegnelse, mens mørkt maltøl vanligvis har tydelig maltpreg og kan være søtere. Mørkt maltøl har 41 kcal per 100 g, mot 41 kcal i mørkt øl.

Kilde: ANSES–Ciqual (France) 5000 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert