Vit hva du har på tallerkenen
Kunstig vaniljeekstrakt
Kalorier og næringsinnhold
uten alkohol
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 56 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohydrat 14 g 5%
- Fett 0 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 14 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,13 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0,01 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Mineraler
- Kalsium 3 mg 0%
- Jern 0,05 mg 0%
- Magnesium 1 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Sink 0,01 mg 0%
- Kobber 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 0 g | 14 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0 g | 7,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 84 | 0 g | 22 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 112 | 0,1 g | 29 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 140 | 0,1 g | 36 g | 0 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Kunstig vaniljeekstrakt
Hva er kunstig vaniljeekstrakt laget av?
Det får vaniljearoma hovedsakelig fra vanillin som er framstilt industrielt, ikke fra vaniljestenger. Oppskrifter og produkter kan ha ulike ingredienser og bærestoffer.
Når bør jeg tilsette kunstig vaniljeekstrakt i bakverk?
Rør det inn sammen med de våte ingrediensene, som egg, melk eller smørblanding, så fordeles aromaen jevnt. Det tåler vanlig steking og baking godt.
Kan jeg bruke kunstig vaniljeekstrakt i glasur og kalde desserter?
Ja. Rør det inn i glasur, krem, pudding eller milkshake før servering; i kalde retter fordamper ikke aromaen under steking, så begynn med mengden oppskriften angir.
Kan kunstig vaniljeekstrakt erstatte ekte vaniljeekstrakt?
Som regel kan du bruke samme mengde i kaker, småkaker og desserter. Smaken er ofte enklere og mer direkte enn ekte vanilje, så den merkes tydeligere i retter der vaniljen står alene.
Hvordan bør jeg oppbevare kunstig vaniljeekstrakt?
Lukk flasken godt og sett den i et mørkt, kjølig skap, unna komfyr og direkte sollys. Tørk av flaskehalsen hvis den blir klissete, så korken ikke setter seg fast.
Hva passer kunstig vaniljeekstrakt godt sammen med?
Det passer særlig godt i vaniljekake, muffins, småkaker, pannekaker og søte kremer. Prøv det også sammen med kakao eller kanel i bakverk.
Kilde: Canadian Nutrient File 218 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
