Vit hva du har på tallerkenen
Kirsebær
Kalorier og næringsinnhold
rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 52 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Karbohydrat 12 g 4%
- Fett 0 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 1,2 g 4%
- Sukkerarter 12 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 4,3 µg 0%
- Vitamin C 6,7 mg 7%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,15 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,02 mg 0%
- Pantotensyre (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 6,5 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 6,1 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 8,8 mg 1%
- Jern 0,2 mg 1%
- Magnesium 8,1 mg 2%
- Fosfor 20,3 mg 2%
- Kalium 200 mg 4%
- Sink 0,06 mg 1%
- Kobber 0,07 mg 8%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Selen 0,33 µg 1%
- Jod 0 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 1 g | 12 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,5 g | 5,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 79 | 1,5 g | 17 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 105 | 2 g | 23 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 131 | 2,5 g | 29 g | 0 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Kirsebær
Hvordan vet du om kirsebær er modne og gode?
Velg kirsebær som er faste, glatte og blanke, med grønne stilker som sitter godt fast. Unngå bær med rynker, sprekker eller bløte flekker.
Hvordan bør du oppbevare kirsebær?
Legg kirsebærene uvasket i kjøleskapet, gjerne i en luftig beholder, og skyll dem rett før du skal spise dem. Ta bort bær som er klemt eller mugne, så holder resten seg bedre.
Kan du fryse kirsebær?
Ja. Skyll og tørk dem godt, fjern steinene hvis du vil gjøre dem klare til bruk, og frys dem først i ett lag på et brett; legg dem deretter i en frysepose. De passer rett fra fryseren i smoothie, grøt og bakverk.
Hvordan fjerner du steinene fra kirsebær uten en kirsebærutstener?
Bruk en liten, skarp kniv, eller trykk steinen ut med den smale enden av en spisepinne mens du holder kirsebæret over en bolle. Et sugerør av metall kan også presse steinen ut gjennom frukten.
Hva kan du bruke kirsebær til?
Kirsebær passer i kirsebærpai, smuldrepai og clafoutis, og de kan kokes til kompott eller syltetøy. Friske kirsebær er også gode sammen med yoghurt, havregrøt eller mild ost.
Hva er forskjellen på kirsebær og surkirsebær?
Kirsebær er vanligvis søtere og spises ofte ferske, mens surkirsebær har friskere syrlighet og egner seg godt til saft, syltetøy og bakverk. Surkirsebær trenger gjerne litt sukker når de brukes i desserter.
Er kirsebær steinfrukt?
Ja. Kirsebæret er frukten til et tre i rosefamilien, og den harde steinen i midten omslutter frøet. Det er fruktkjøttet rundt steinen vi spiser.
Kan små barn spise kirsebær?
Ja, men fjern alltid steinen, og del kirsebæret i små, passe myke biter for å redusere kvelningsfaren. Ikke la små barn spise hele kirsebær uten tilsyn.
Kilde: Frida (Denmark) 1854 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
