Vit hva du har på tallerkenen
Bakt potetkjøtt
Kalorier og næringsinnhold
med salt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 93 kcal —
- Protein 2 g 4%
- Karbohydrat 20 g 7%
- Fett 0,1 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 1,5 g 5%
- Sukkerarter 1,7 g —
- Natrium 241 mg 10%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 12,8 mg 14%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,04 mg 0%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Pantotensyre (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamin B6 0,3 mg 18%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14,5 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 5 mg 0%
- Jern 0,35 mg 2%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 50 mg 4%
- Kalium 391 mg 8%
- Sink 0,29 mg 3%
- Kobber 0,22 mg 24%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 2 g | 20 g | 0,1 g |
| 1 porsjon | 61 g | 57 | 1,2 g | 12 g | 0,1 g |
| 2 porsjoner | 122 g | 113 | 2,4 g | 25 g | 0,1 g |
| ½ porsjon | 30,5 g | 28 | 0,6 g | 6,1 g | 0 g |
| 3 porsjoner | 183 g | 170 | 3,6 g | 37 g | 0,2 g |
| 4 porsjoner | 244 g | 227 | 4,8 g | 49 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1 g | 10 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2,9 g | 30 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3,9 g | 40 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4,9 g | 50 g | 0,3 g |
Lignende matvarer
- Bakt potetfruktkjøtt og skall, med salt93 kcal / 100 g
- Bakt potetskallmed salt198 kcal / 100 g
- Kokt potetkjøttkokt med skallet på, med salt87 kcal / 100 g
- Potetkokt, fruktkjøtt og skinn86 kcal / 100 g
- Potet-skallbakt, med salt198 kcal / 100 g
- Kokt potetfruktkjøtttilberedt uten skall, uten salt86 kcal / 100 g
- Mikrobølgeovnkokte potetermikrobølgeovnkokt, kokt i skall, fruktkjøtt, med salt100 kcal / 100 g
- Potetskallbakt198 kcal / 100 g
- Mikrobølgeovnpoteterkokt, i skall, skall med salt132 kcal / 100 g
- Ovnsbakte poteterskrelt, uten olje, med salt89 kcal / 100 g
Spørsmål om Bakt potetkjøtt
Hvordan får du innmaten i en bakt potet luftig?
Bak poteten hel ved 200 °C i omtrent 50–70 minutter, til en kniv glir lett inn. Del den mens den er varm, skrap ut innmaten og mos den lett med en gaffel; unngå å røre lenge, så blir den ikke seig.
Hvordan oppbevarer du innmaten etter at du har bakt potet?
Ha den i en ren, tett beholder og sett den i kjøleskapet innen to timer. Bruk den innen tre til fire dager.
Kan du fryse innmaten fra bakt potet?
Ja, men konsistensen kan bli litt kornete når den tiner. Frys den i porsjoner, tin i kjøleskapet og rør den glatt med litt melk eller smør mens du varmer den.
Hvordan varmer du opp innmaten uten at den tørker?
Varm den i en kjele på lav varme med en skvett melk, fløte eller vann, og rør jevnlig. Du kan også bruke mikrobølgeovn i korte intervaller under lokk; rør mellom hver runde.
Hva passer innmaten fra bakt potet til?
Rør inn smør, vårløk og ost, eller bruk den som fyll i en shepherd’s pie. Den passer også i potetmos, potetsuppe og potetkaker.
Er innmaten fra bakt potet mer energirik enn kokt potetkjøtt?
Nesten ikke: bakt potetkjøtt gir 93 kcal per 100 g, mot 87 kcal i kokt potetkjøtt. Forskjellen skyldes først og fremst at baking gir et tørrere resultat enn koking.
Kilde: USDA FoodData Central 170112 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
