Ketahui apa yang ada di piring Anda
Tahu berbalut tepung roti
Kalori & informasi gizi
digoreng dengan minyak
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 188 kcal —
- Protein 9,6 g 19%
- Karbohidrat 5,2 g 2%
- Lemak 14 g 18%
- Lemak jenuh 1,9 g 9%
- Serat 1,5 g 5%
- Gula 0,6 g —
- Natrium 27 mg 1%
- Kolesterol 67 mg 22%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 44 µg 5%
- Vitamin C 0,08 mg 0%
- Vitamin D 0,41 µg 2%
- Vitamin E 1,6 mg 10%
- Vitamin K 9,8 µg 8%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niasin (B3) 0,47 mg 3%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 24,3 µg 6%
- Vitamin B12 0,39 µg 16%
Mineral
- Kalsium 316 mg 24%
- Zat besi 4,8 mg 26%
- Magnesium 36,7 mg 9%
- Fosfor 175 mg 14%
- Kalium 192 mg 4%
- Seng 1 mg 9%
- Tembaga 0,17 mg 18%
- Mangan 0,55 mg 24%
- Selenium 15,8 µg 29%
- Yodium 8,2 µg 5%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 188 | 9,6 g | 5,2 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 4,8 g | 2,6 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 282 | 14 g | 7,8 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 376 | 19 g | 10 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 470 | 24 g | 13 g | 35 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Tahu berbalut tepung roti
Bagaimana cara menggoreng tahu berbalut tepung roti agar renyah?
Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang, lalu goreng tahu selama sekitar 2–3 menit per sisi sampai lapisannya cokelat keemasan. Jangan terlalu sering dibolak-balik agar tepung roti tidak terlepas.
Bisakah tahu berbalut tepung roti dipanggang di oven?
Bisa. Susun di loyang yang sudah diolesi sedikit minyak, panggang pada suhu 200 °C selama sekitar 15–20 menit, lalu balik sekali di tengah waktu agar kedua sisinya kecokelatan.
Bagaimana agar tahu berbalut tepung roti tetap renyah setelah digoreng?
Tiriskan di rak kawat, bukan ditumpuk di atas tisu atau piring, supaya uap tidak membuat bagian bawah lembek. Sajikan segera dan letakkan saus terpisah untuk cocolan.
Berapa lama tahu berbalut tepung roti bisa disimpan?
Simpan sisa yang sudah matang dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Untuk mengembalikan kerenyahannya, panaskan di oven atau penggoreng udara pada 180 °C selama beberapa menit; microwave cenderung membuat lapisannya lembek.
Saus dan hidangan apa yang cocok dengan tahu berbalut tepung roti?
Sajikan dengan saus sambal, saus kacang, atau mayones yang diberi sedikit jeruk nipis. Potong-potong untuk isian nasi kotak atau sajikan sebagai lauk bersama nasi, sayuran tumis, dan acar.
Apa pengganti tahu berbalut tepung roti dalam hidangan?
Tempe yang diiris tipis bisa menggantikannya sebagai lauk renyah; celupkan ke adonan tepung lalu balut tepung roti sebelum digoreng. Irisan jamur tiram juga cocok untuk isian roti lapis, tetapi waktu masaknya lebih singkat.
Apakah tahu berbalut tepung roti mengandung gluten?
Biasanya iya, karena tepung roti umumnya dibuat dari gandum. Tahu juga berasal dari kedelai, jadi makanan ini tidak cocok bagi orang yang perlu menghindari gandum atau kedelai; versi dengan tepung roti bebas gluten tetap perlu dipastikan dari bahan pembuatnya.
Sumber: Fineli (Finland) 33893 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
