Ketahui apa yang ada di piring Anda
Semangka
Kalori & informasi gizi
mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 31 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbohidrat 6,5 g 2%
- Lemak 0,1 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 0,5 g 2%
- Gula 6,5 g —
- Natrium 6,7 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 3,3 µg 0%
- Vitamin C 11,3 mg 13%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,05 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 0,18 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 4,1 mg 1%
Mineral
- Kalsium 4,4 mg 0%
- Zat besi 0,3 mg 2%
- Magnesium 8,4 mg 2%
- Fosfor 19,8 mg 2%
- Kalium 146 mg 3%
- Seng 0,1 mg 1%
- Tembaga 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selenium 0 µg 0%
- Yodium 0,15 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 0,8 g | 6,5 g | 0,1 g |
| 1 porsi | 154 g | 48 | 1,2 g | 10 g | 0,2 g |
| 2 porsi | 308 g | 96 | 2,5 g | 20 g | 0,3 g |
| ½ porsi | 77 g | 24 | 0,6 g | 5 g | 0,1 g |
| 3 porsi | 462 g | 144 | 3,7 g | 30 g | 0,5 g |
| 4 porsi | 616 g | 192 | 4,9 g | 40 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,4 g | 3,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 1,2 g | 9,8 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 1,6 g | 13 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 2 g | 16 g | 0,3 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Semangka
Bagaimana memilih semangka yang matang dan manis?
Pilih semangka yang terasa berat untuk ukurannya, kulitnya tidak mengilap, dan memiliki bercak kuning krem di bagian yang menyentuh tanah. Ketuk perlahan: bunyi yang dalam dan agak bergaung lebih meyakinkan daripada bunyi nyaring.
Bagaimana cara memotong semangka agar mudah disajikan?
Belah semangka memanjang, lalu potong tiap belahan menjadi irisan atau dadu; untuk bola-bola, keruk dagingnya dengan sendok khusus setelah semangka dibelah dua. Dinginkan dahulu agar potongannya lebih segar dan tidak terlalu berair saat disajikan.
Berapa lama semangka yang sudah dipotong dapat disimpan?
Simpan potongan semangka dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam tiga sampai empat hari. Semangka utuh yang belum dipotong dapat disimpan di tempat sejuk; setelah dipotong, jangan biarkan berjam-jam pada suhu ruang.
Apa yang cocok disajikan bersama semangka?
Semangka cocok dengan keju feta yang asin, daun mint, jeruk nipis, atau mentimun. Coba salad semangka dengan feta dan mint, atau tusuk potongan semangka dan keju sebagai kudapan.
Apakah semangka bisa dibekukan?
Bisa, tetapi setelah dicairkan teksturnya menjadi lembek. Buang bijinya, potong dadu, bekukan dalam satu lapisan di atas nampan, lalu pindahkan ke wadah; gunakan potongan beku untuk smoothie atau es semangka.
Apakah biji semangka boleh dimakan?
Biji semangka yang tertelan tidak berbahaya bagi kebanyakan orang. Biji hitam juga dapat dipanggang hingga kering untuk kudapan, sedangkan biji putih yang lunak biasanya belum matang dan mudah dikunyah.
Apakah semangka lebih banyak mengandung vitamin C daripada melon cantaloupe?
Tidak. Melon cantaloupe mengandung 36,7 mg vitamin C per 100 g, sedangkan semangka mengandung 11,3 mg per 100 g.
Berapa kalori dalam satu potong semangka?
Satu irisan semangka berukuran sedang, sekitar 286 g, mengandung kira-kira 89 kcal. Angkanya bertambah jika Anda mengambil irisan yang lebih besar.
Sumber: Frida (Denmark) 36 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
