Ketahui apa yang ada di piring Anda
Roti daging
Kalori & informasi gizi
buatan sendiri, daging sapi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 206 kcal —
- Protein 23 g 46%
- Karbohidrat 6,8 g 2%
- Lemak 9,2 g 12%
- Lemak jenuh 3,8 g 19%
- Serat 1,6 g 6%
- Gula 3,3 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 206 | 23 g | 6,8 g | 9,2 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 12 g | 3,4 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 309 | 35 g | 10 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 412 | 46 g | 14 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 515 | 58 g | 17 g | 23 g |
Makanan serupa
- Roti daging sapi dan babidipanggang dalam oven, buatan sendiri191 kcal / 100 g
- Roti daging sapi giling93% daging tanpa lemak / 7% lemak, dimasak, dipanggang192 kcal / 100 g
- Roti daging babi183 kcal / 100 g
- Daging cincang panggangbuatan sendiri213 kcal / 100 g
- Rolade daging sapisusut lemak, dipanggang240 kcal / 100 g
- Rolade daging sapi giling85% daging tanpa lemak / 15% lemak, dimasak, dipanggang240 kcal / 100 g
- Lontong daging sapi90% daging tanpa lemak / 10% lemak, matang, dipanggang dalam oven214 kcal / 100 g
- Loaf daging domba192 kcal / 100 g
- Gulungan daging sapibuatan rumah159 kcal / 100 g
- Bakso sapibuatan sendiri, matang218 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Roti daging
Bagaimana cara memanggang roti daging agar tidak keras?
Campur bahan secukupnya sampai menyatu saja; mengaduk terlalu lama membuat teksturnya padat. Panggang dalam loyang pada suhu 180 °C sampai bagian tengah mencapai 71 °C, lalu diamkan sekitar 10 menit sebelum diiris.
Berapa lama roti daging bisa disimpan di kulkas?
Simpan dalam wadah tertutup di kulkas paling lama 3–4 hari. Untuk membekukannya, bungkus per porsi; cairkan di kulkas sebelum dipanaskan kembali hingga panas merata.
Roti daging cocok disajikan dengan apa?
Sajikan irisan roti daging dengan kentang tumbuk, sayuran panggang, atau salad. Sisa irisannya juga enak dijadikan isian roti lapis dengan mustard dan acar.
Apa pengganti remah roti dalam roti daging?
Gunakan havermut halus atau biskuit tawar yang dihancurkan sebagai pengikat. Tambahkan sedikit demi sedikit agar adonan tetap lembap dan tidak terlalu padat.
Apa bedanya roti daging dan rolade daging sapi?
Roti daging biasanya dibentuk sebagai satu loaf lalu dipanggang dan diiris, sedangkan rolade daging sapi digulung dengan isian sebelum dimasak. Rolade daging sapi memiliki 25,9 g protein per 100 g, sedangkan roti daging memiliki 23 g.
Berapa banyak protein dalam satu porsi roti daging?
Porsi berupa satu irisan tebal sekitar 100 g menyediakan 23 g protein. Kandungannya bisa berubah menurut jenis daging dan bahan pengikat yang digunakan.
Sumber: ausnut F005505 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
