Ketahui apa yang ada di piring Anda
Puding roti
Kalori & informasi gizi
buatan rumah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 289 kcal —
- Protein 5,9 g 12%
- Karbohidrat 48 g 17%
- Lemak 7,7 g 10%
- Gula 33 g —
- Natrium 238 mg 10%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin K 0,14 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niasin (B3) 0,8 mg 5%
- Asam pantotenat (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,6 µg 25%
Mineral
- Kalsium 144 mg 11%
- Zat besi 1,4 mg 8%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 108 mg 9%
- Kalium 374 mg 8%
- Seng 0,7 mg 6%
- Tembaga 0,19 mg 21%
- Mangan 0,29 mg 13%
- Selenium 3 µg 5%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 289 | 5,9 g | 48 g | 7,7 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 3 g | 24 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 434 | 8,9 g | 72 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 578 | 12 g | 96 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 723 | 15 g | 120 g | 19 g |
Makanan serupa
- Puding roti dan mentegabuatan sendiri137 kcal / 100 g
- Puding roti dengan kismisdengan kismis, buatan rumah153 kcal / 100 g
- Puding sponsbuatan sendiri327 kcal / 100 g
- Puding Natalbuatan sendiri316 kcal / 100 g
- Queen of Puddingsbuatan sendiri195 kcal / 100 g
- Roti pisangbuatan sendiri331 kcal / 100 g
- Bubur ketan hitambuatan rumah, dengan susu utuh145 kcal / 100 g
- Roti susubuatan rumah289 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Puding roti
Roti seperti apa yang paling cocok untuk membuat puding roti?
Gunakan roti tawar yang agak kering atau roti sehari sebelumnya agar menyerap custard tanpa cepat hancur. Potong atau sobek menjadi ukuran gigitan; roti yang masih sangat segar bisa dikeringkan sebentar di oven.
Bagaimana cara memanggang puding roti agar bagian tengahnya matang?
Tuang campuran telur dan susu ke atas roti, diamkan sekitar 20 menit, lalu panggang pada suhu 175 °C selama kira-kira 35–45 menit. Puding siap saat bagian tengahnya sudah set tetapi masih sedikit bergoyang.
Bagaimana agar puding roti tidak kering atau keras?
Pastikan semua potongan roti terkena campuran custard dan beri waktu agar cairan meresap sebelum dipanggang. Keluarkan dari oven begitu bagian tengahnya set; memanggang terlalu lama membuat puding kehilangan kelembapan.
Bagaimana cara menyimpan puding roti dan menghangatkannya kembali?
Setelah dingin, tutup rapat dan simpan di kulkas; sebaiknya habiskan dalam 3–4 hari. Hangatkan satu porsi dalam oven bersuhu 160 °C selama sekitar 10–15 menit, atau gunakan microwave sebentar.
Puding roti enak disajikan dengan apa?
Sajikan hangat dengan custard, krim, atau satu sendok es krim vanila. Kismis, kayu manis, dan pala juga cocok dicampurkan ke puding sebelum dipanggang.
Apa bedanya puding roti dengan puding roti dan mentega?
Puding roti dan mentega biasanya dibuat dengan mengolesi irisan roti memakai mentega sebelum disusun dan disiram custard. Puding roti biasa dapat dibuat dari roti tawar yang dipotong atau disobek tanpa lapisan mentega.
Bisakah puding roti dibuat tanpa telur?
Bisa, tetapi teksturnya tidak akan sekokoh custard telur. Gunakan campuran susu dan sedikit tepung maizena sebagai pengental, lalu panggang sampai bagian tengahnya set.
Sumber: CoFID (UK) 11-1038 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
