Ketahui apa yang ada di piring Anda
Es buah
Kalori & informasi gizi
makanan penutup beku, jenis es, tanpa tambahan gula
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 24 kcal —
- Protein 0,5 g 1%
- Karbohidrat 6,2 g 2%
- Lemak 0,1 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Natrium 5 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0,15 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 2 mg 0%
- Zat besi 0,13 mg 1%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 26 mg 1%
- Seng 0,04 mg 0%
- Tembaga 0,02 mg 2%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selenium 0,2 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0,5 g | 6,2 g | 0,1 g |
| 1 porsi | 51 g | 12 | 0,3 g | 3,2 g | 0,1 g |
| 2 porsi | 102 g | 24 | 0,5 g | 6,3 g | 0,1 g |
| ½ porsi | 25,5 g | 6 | 0,1 g | 1,6 g | 0 g |
| 3 porsi | 153 g | 37 | 0,8 g | 9,5 g | 0,2 g |
| 4 porsi | 204 g | 49 | 1 g | 13 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,3 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 0,8 g | 9,3 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 1 g | 12 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 1,3 g | 16 g | 0,3 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Es buah
Buah apa saja yang biasanya cocok untuk es buah?
Campurkan buah dengan tekstur dan rasa berbeda, seperti pepaya, melon, nanas, alpukat, dan nangka. Potong dadu kecil agar mudah disantap dan setiap sendok berisi beberapa jenis buah.
Bagaimana agar potongan buah tidak cepat berubah warna?
Potong buah menjelang disajikan. Untuk apel atau pir, perciki sedikit air jeruk nipis lalu aduk perlahan; masukkan ke dalam wadah tertutup di lemari es sambil menyiapkan bahan lain.
Apa kuah yang enak untuk es buah?
Larutkan sirop dengan air dingin, lalu tambahkan susu kental manis atau santan sesuai selera. Tuangkan kuah dan es serut sesaat sebelum disajikan agar buah tidak lama terendam dan es tidak cepat mencair.
Bagaimana cara menyimpan es buah yang sudah dibuat?
Simpan buah dan kuah dalam wadah tertutup terpisah di lemari es, lalu tambahkan es saat akan disantap. Habiskan dalam satu hingga dua hari; jangan biarkan es buah berada pada suhu ruang lebih dari dua jam.
Es buah cocok dipadukan dengan apa selain es serut?
Tambahkan kolang-kaling, cincau, atau nata de coco untuk tekstur kenyal. Sajikan sebagai takjil atau hidangan penutup, dengan kuah sirop, santan, atau campuran susu.
Bisakah es buah dibuat tanpa sirop?
Bisa. Gunakan air kelapa dingin atau jus jeruk sebagai kuah, lalu tambahkan sedikit madu bila ingin lebih manis; rasa manis buah matang sering sudah cukup.
Es buah berbeda apa dari es loli buah dan jus?
Es buah disajikan sebagai potongan buah dalam kuah dingin, sedangkan es loli buah dan jus membekukan atau menghaluskan buah bersama cairan. Per 100 g, es buah mengandung 24 kkal, sementara es loli buah dan jus mengandung 87 kkal.
Sumber: USDA FoodData Central 169613 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
