Ketahui apa yang ada di piring Anda
Chow mein sayur
Kalori & informasi gizi
hidangan Cina, tanpa daging atau mi, disiapkan di restoran
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 43 kcal —
- Protein 1,3 g 3%
- Karbohidrat 4,5 g 2%
- Lemak 1,7 g 2%
- Lemak jenuh 0,3 g 1%
- Serat 1,2 g 4%
- Gula 2,6 g —
- Natrium 344 mg 15%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 7,2 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,5 mg 3%
- Vitamin K 18,9 µg 16%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niasin (B3) 0,51 mg 3%
- Asam pantotenat (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 40 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 15,8 mg 3%
Mineral
- Kalsium 25 mg 2%
- Zat besi 0,42 mg 2%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 30 mg 2%
- Kalium 136 mg 3%
- Seng 0,19 mg 2%
- Tembaga 0,03 mg 4%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selenium 0,4 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 1,3 g | 4,5 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,7 g | 2,3 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 2 g | 6,8 g | 2,5 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 2,7 g | 9,1 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 3,4 g | 11 g | 4,2 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Chow mein sayur
Apa bedanya chow mein sayur dengan lo mein sayur?
Chow mein biasanya ditumis cepat sehingga mi lebih kering dan sedikit kecokelatan; lo mein umumnya dicampur dengan saus lebih banyak dan teksturnya lebih lembut. Cara memasak dan namanya bisa berbeda menurut resep.
Bagaimana cara membuat chow mein sayur agar mi tidak menggumpal?
Rebus mi sampai hampir matang, tiriskan, lalu bilas sebentar dengan air dingin dan tiriskan lagi. Aduk dengan sedikit minyak sebelum ditumis dalam wajan yang sangat panas; masukkan mi setelah sayuran hampir matang.
Sayuran apa yang cocok untuk chow mein sayur?
Kol, wortel iris tipis, paprika, tauge, dan daun bawang cocok karena cepat matang dan tetap renyah. Tumis sayuran yang lebih keras lebih dulu, lalu masukkan tauge dan daun bawang menjelang akhir.
Saus apa yang biasa dipakai untuk chow mein sayur?
Campurkan kecap asin, sedikit kecap manis bila suka, bawang putih, dan sedikit minyak wijen. Tuangkan sedikit demi sedikit saat menumis agar mi terlapisi saus tanpa menjadi basah.
Bagaimana menyimpan sisa chow mein sayur?
Dinginkan sisa makanan dengan cepat, simpan dalam wadah tertutup di lemari es, dan habiskan dalam tiga sampai empat hari. Panaskan sampai mengepul merata; tambahkan sedikit air jika mi mengering.
Apa pengganti mi untuk membuat chow mein sayur?
Mi telur bisa diganti dengan mi gandum tanpa telur atau mi beras, tetapi waktu perebusannya berbeda. Untuk pilihan bebas gluten, gunakan mi beras dan kecap asin bebas gluten.
Apakah chow mein sayur selalu vegetarian?
Tidak selalu. Saus tiram atau kaldu ayam dapat ditambahkan meskipun hidangannya memakai sayuran; jika Anda menghindari bahan hewani, tanyakan bahan saus dan kaldu atau gunakan saus berbahan tumbuhan.
Sumber: Canadian Nutrient File 7277 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
