Ketahui apa yang ada di piring Anda
Biskuit asin
Kalori & informasi gizi
termasuk tiram, soda, sup
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 418 kcal —
- Protein 9,5 g 19%
- Karbohidrat 71 g 26%
- Lemak 8,6 g 11%
- Lemak jenuh 1,7 g 8%
- Serat 2,8 g 10%
- Gula 1,3 g —
- Natrium 941 mg 41%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 25,4 µg 21%
- Tiamin (B1) 0,7 mg 59%
- Riboflavin (B2) 0,49 mg 37%
- Niasin (B3) 6,4 mg 40%
- Asam pantotenat (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 134 µg 34%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Kolin 16,7 mg 3%
Mineral
- Kalsium 19 mg 1%
- Zat besi 5,6 mg 31%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 102 mg 8%
- Kalium 152 mg 3%
- Seng 0,69 mg 6%
- Tembaga 0,14 mg 15%
- Mangan 0,69 mg 30%
- Selenium 10,3 µg 19%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 9,5 g | 71 g | 8,6 g |
| 1 porsi | 14,9 g | 62 | 1,4 g | 11 g | 1,3 g |
| 2 porsi | 29,8 g | 125 | 2,8 g | 21 g | 2,6 g |
| ½ porsi | 7,5 g | 31 | 0,7 g | 5,3 g | 0,6 g |
| 3 porsi | 44,7 g | 187 | 4,2 g | 32 g | 3,9 g |
| 4 porsi | 59,6 g | 249 | 5,6 g | 43 g | 5,1 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 4,7 g | 36 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 14 g | 107 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 19 g | 143 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 24 g | 178 g | 22 g |
Makanan serupa
- Biskuit asin gandum utuhtermasuk biji-bijian campuran398 kcal / 100 g
- Biskuit saltinejuga tiram, soda, sup, biasa416 kcal / 100 g
- Kraker asinjuga tiram, soda, sup, gandum utuh atau biji-bijian utuh413 kcal / 100 g
- Biskuit cream crackerasin440 kcal / 100 g
- Kerupukasin, dengan susu512 kcal / 100 g
- Kue kering asindengan keju480 kcal / 100 g
- Kraker kejurendah natrium503 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Biskuit asin
Bagaimana cara membuat biskuit asin tetap renyah setelah kemasannya dibuka?
Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering, lalu tutup rapat segera setelah mengambilnya. Jika sudah melempem, panggang sebentar pada suhu 150 °C sampai kembali garing, kemudian dinginkan sebelum disimpan.
Apa yang cocok dimakan bersama biskuit asin?
Olesi dengan keju krim atau hummus, atau tambahkan keju, irisan tomat, dan mentimun. Biskuit asin juga enak diremukkan sebagai taburan sup.
Bagaimana cara memakai biskuit asin sebagai pelapis ayam?
Remukkan biskuit sampai menjadi remah halus, lalu campur dengan sedikit bumbu. Celupkan potongan ayam ke telur kocok, baluri remah, dan panggang pada suhu 200 °C sampai matang; bagian tengah ayam harus mencapai 75 °C.
Bisakah biskuit asin menggantikan tepung roti?
Bisa untuk pelapis atau taburan casserole: remukkan sampai halus dan gunakan dalam jumlah yang sama dengan tepung roti. Karena biskuit asin sudah gurih dan asin, kurangi garam pada bumbu atau resep.
Apa beda biskuit asin dan biskuit asin gandum utuh?
Biskuit asin gandum utuh biasanya memberi lebih banyak serat: 6,7 g per 100 g, dibandingkan 2,8 g pada biskuit asin. Rasanya cenderung lebih berserat dan teksturnya lebih padat.
Berapa banyak natrium dalam satu porsi biskuit asin?
Porsi sekitar 15 g, kira-kira beberapa keping, mengandung 141 mg natrium. Rasanya gurih, tetapi natriumnya cukup tinggi untuk ukuran camilan kecil.
Apakah biskuit asin mengandung zat besi?
Ya. Biskuit asin merupakan sumber zat besi: per porsi 15 g terdapat 0,84 mg zat besi.
Sumber: USDA FoodData Central 172746 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
