Ketahui apa yang ada di piring Anda
Beras kembung
Kalori & informasi gizi
dengan cokelat, tidak difortifikasi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 387 kcal —
- Protein 6 g 12%
- Karbohidrat 83 g 30%
- Lemak 2,3 g 3%
- Lemak jenuh 1,1 g 5%
- Serat 3,9 g 14%
- Gula 28 g —
- Natrium 375 mg 16%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 10,7 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niasin (B3) 2,2 mg 14%
- Asam pantotenat (B5) 0,63 mg 13%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 27,8 µg 7%
Mineral
- Kalsium 26 mg 2%
- Zat besi 3,3 mg 18%
- Magnesium 61 mg 15%
- Fosfor 140 mg 11%
- Kalium 370 mg 8%
- Seng 1,2 mg 11%
- Tembaga 0,4 mg 44%
- Mangan 0,83 mg 36%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 6 g | 83 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 3 g | 42 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 8,9 g | 125 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 12 g | 167 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 15 g | 208 g | 5,8 g |
Makanan serupa
- Kue beras kembungtawar, tanpa garam390 kcal / 100 g
- Sereal sarapan beras kembungditingkatkan387 kcal / 100 g
- Sereal sarapan beras kembung bergulasereal sarapan, beras kembung, dengan gula, difortifikasi, misalnya Rice Krispies385 kcal / 100 g
- Sereal sarapan beras kembung berlapis kakaotanpa fortifikasi389 kcal / 100 g
- Sereal sarapan beras kembung kakaosereal sarapan, beras kembung, dipanggang, dengan gula dan bubuk kakao, misalnya Coco Pops393 kcal / 100 g
- Roti renyah berasdengan lapisan cokelat494 kcal / 100 g
- Gandum tiupdengan madu atau karamel, tidak diperkaya382 kcal / 100 g
- Wafer berasberlapis cokelat475 kcal / 100 g
- Cokelat susudengan beras kembung492 kcal / 100 g
- Roti renyah jagung kembungdengan lapisan cokelat481 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Beras kembung
Bagaimana cara memakai beras kembung untuk camilan agar tetap renyah?
Campurkan beras kembung paling akhir ke bahan camilan yang sudah dingin atau hampir dingin. Jika dicampur saat masih panas dan lembap, teksturnya cepat melempem.
Bagaimana cara menyimpan beras kembung supaya tidak melempem?
Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering, lalu tutup kembali segera setelah mengambilnya. Jangan letakkan dekat uap kompor atau bahan yang lembap.
Beras kembung biasanya dibuat menjadi hidangan apa?
Beras kembung bisa dicampur dengan kacang, buah kering, dan sedikit madu untuk camilan renyah, atau dilelehkan bersama cokelat untuk dibuat batangan. Di India, beras kembung juga menjadi bahan bhel puri, camilan berbumbu dengan chutney dan sayuran.
Apakah beras kembung perlu dimasak sebelum dimakan?
Tidak; beras kembung umumnya sudah siap dimakan langsung dari kemasan. Untuk sereal, tuangkan susu tepat sebelum disantap agar tidak cepat lembek.
Bagaimana beras kembung dibuat?
Beras diberi panas dan tekanan, lalu tekanan dilepas dengan cepat sehingga air di dalamnya mengembang dan butir beras menjadi ringan serta berongga. Proses ini berbeda dari memasak beras biasa dengan air.
Mana yang lebih tinggi proteinnya, beras kembung atau gandum tiup?
Gandum tiup lebih tinggi proteinnya: 8,93 g per 100 g, dibandingkan 6 g pada beras kembung.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 32012 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
