Ha koll på vad du har på tallriken

växtolje- och smörbredbar

Kalorier och näringsvärden

margarineffekts, i burk, med salt

362
kalorierkcal per 100 g
Protein1 g
Kolh.1 g
Fett40 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 362 kcal —
  • Protein 1 g 2%
  • Kolhydrater 1 g 0%
  • Fett 40 g 51%
  • Mättat fett 7,2 g 36%
  • Fiber 0 g 0%
  • Sockerarter 0 g —
  • Natrium 786 mg 34%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 819 µg 91%
  • Vitamin C 0,1 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 4,5 mg 30%
  • Vitamin K 46,1 µg 38%
  • Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,02 mg 0%
  • Vitamin B6 0,01 mg 1%
  • Folat (B9) 1 µg 0%
  • Vitamin B12 0,09 µg 4%
  • Kolin 6,5 mg 1%

Mineraler

  • Kalcium 24 mg 2%
  • Järn 0,04 mg 0%
  • Magnesium 2 mg 0%
  • Fosfor 20 mg 2%
  • Kalium 36 mg 1%
  • Zink 0,01 mg 0%
  • Koppar 0 mg 0%
  • Selen 0,5 µg 1%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g3621 g1 g40 g
1 portion14 g510,1 g0,1 g5,6 g
2 portioner28 g1010,3 g0,3 g11 g
½ portion7 g250,1 g0,1 g2,8 g
3 portioner42 g1520,4 g0,4 g17 g
4 portioner56 g2030,6 g0,6 g22 g
50 g50 g1810,5 g0,5 g20 g
150 g150 g5431,5 g1,5 g60 g
200 g200 g7242 g2 g80 g
250 g250 g9052,5 g2,5 g100 g

Frågor om växtolje- och smörbredbar

Kan du steka i växtolje- och smörbredbar?

Ja, till exempel ägg, svamp och grönsaker på medelvärme. Den kan stänka mer än rent matfett eftersom bredbara blandningar ofta innehåller vatten; låt pannan bli varm men inte rykande het.

Går växtolje- och smörbredbar att använda i bakning?

Den fungerar ofta på smörgåsar och i mjuka kakor, men resultatet kan bli annorlunda än med smör eftersom vatten- och fetthalten skiljer sig. Följ helst ett recept som anger bredbart matfett.

Hur förvarar du växtolje- och smörbredbar?

Förvara den övertäckt i kylskåp och ta bara den mängd du behöver med en ren kniv. Låt den stå framme en kort stund före servering om du vill att den ska vara mjukare.

Passar växtolje- och smörbredbar till något annat än bröd?

Bred den på kokt potatis eller varmt knäckebröd, eller låt en klick smälta över nykokta grönsaker. Smörsmaken passar särskilt bra till potatis, ärter och svamp.

Innehåller växtolje- och smörbredbar mjölk?

Ja, eftersom den innehåller smör. Den passar därför inte den som måste undvika mjölkprotein; kontrollera också innehållsförteckningen om du behöver undvika mjölk helt.

Hur mycket växtolje- och smörbredbar är en vanlig portion?

En matsked väger ungefär 14 g och ger 51 kcal. Ett tunt lager på en smörgås kan vara mindre än så.

Är växtolje- och smörbredbar samma sak som Bregott-liknande bredbart matfett?

Nej, benämningarna kan avse olika blandningar av växtolja och mjölkfett. Den Bregott-liknande jämförelseprodukten innehåller 50 g fett per 100 g, medan växtolje- och smörbredbar innehåller 40 g.

Källa: USDA FoodData Central 173580 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat