Ha koll på vad du har på tallriken
Mosade ärter
Kalorier och näringsvärden
på burk, uppvärmd
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 81 kcal —
- Protein 5,8 g 12%
- Kolhydrater 14 g 5%
- Fett 0,7 g 1%
- Mättat fett 0,1 g 1%
- Fiber 3,1 g 11%
- Sockerarter 1,7 g —
- Natrium 220 mg 10%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,3 mg 2%
- Vitamin K 22,5 µg 19%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 14 mg 1%
- Järn 1,3 mg 7%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalium 170 mg 4%
- Zink 0,7 mg 6%
- Koppar 0,11 mg 12%
- Mangan 0,2 mg 9%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 5,8 g | 14 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 2,9 g | 6,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 8,7 g | 21 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 12 g | 28 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 15 g | 35 g | 1,8 g |
Liknande livsmedel
- Konserverade ärteri vatten, uppvärmda, avrunna59 kcal / 100 g
- Marrowfat-ärtorpå burk, uppvärmd, avrunnen87 kcal / 100 g
- Grön ärtpurémed smör, mjölk, osaltad122 kcal / 100 g
- Ärtpuréav torkade ärter77 kcal / 100 g
- Ärtorfrysta, tillagade i mikrovågsugn71 kcal / 100 g
- Marrowfatärterkokta127 kcal / 100 g
- Gröna ärterkonserverad, kryddad, fasta beståndsdelar och vätska50 kcal / 100 g
- Gröna ärtorkonserv, avrunnen fast substans68 kcal / 100 g
- Frysta ärterkokt60 kcal / 100 g
- Ärtmos86 kcal / 100 g
Frågor om Mosade ärter
Vad är mosade ärter?
Det är mjukkokta ärter som mosats till en grov, krämig röra. Den klassiska brittiska varianten görs av torkade märgärter, som har ett mjöligare inre än vanliga gröna ärter.
Hur gör man mosade ärter av torkade märgärter?
Lägg ärterna i blöt över natten, gärna med lite bikarbonat, och skölj dem väl. Sjud dem sedan i nytt vatten i ungefär 30–45 minuter tills de faller sönder; mosa grovt och rör i smör och salt.
Kan man göra mosade ärter på frysta ärter?
Ja. Koka frysta gröna ärter i 3–5 minuter, häll av och mosa dem grovt med en gaffel tillsammans med smör, salt och lite mynta eller citron. Resultatet blir grönare och friskare i smaken än mos på märgärter.
Vad passar mosade ärter till?
De serveras klassiskt till fish and chips och passar också till pajer, panerad fisk och korv. En skvätt maltvinäger är vanligt tillbehör i den brittiska varianten.
Hur länge håller mosade ärter i kylskåpet?
Förvara dem i en tättslutande burk och ät inom 3 dagar. Värm försiktigt i kastrull med en skvätt vatten och rör om så att de inte fastnar i botten.
Kan man frysa mosade ärter?
Ja, frys in dem i portionsstorlekar så går de lättare att tina. Tina i kylskåp och värm sedan i kastrull med lite vatten; konsistensen kan bli något grövre, så rör om ordentligt.
Källa: CoFID (UK) 13-563 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
