läskedryck

Skruva åt korken direkt och ställ flaskan kallt. En nästan full flaska håller kolsyran bättre än en med mycket luft kvar; häll upp försiktigt så att drycken inte skummar.

Undvik att frysa en oöppnad flaska: vätskan utvidgas och flaskan kan spricka eller börja läcka. Vill du göra en slush, frys drycken i en rymlig behållare och rör om när den börjar bli isig.

Ja, cola kan kokas ihop med ketchup, soja och kryddor till en söt, klibbig glaze för revbensspjäll eller grillad tofu. Låt såsen sjuda tills den tjocknar och pensla på mot slutet, så bränns sockret inte lika lätt.

Söt läskedryck passar ofta till salt och kryddstark mat, till exempel hamburgare, pizza eller tacos. Till söta bakverk kan en fruktig läsk fungera som festlig dryck, men den gör måltiden sötare.

Lightläsk innehåller inga kolhydrater enligt jämförelsevärdena, medan läskedryck innehåller 9,2 g kolhydrater per 100 g. Lightläsk är därför ett alternativ om du vill undvika socker i drycken.

Apelsinläsk är en sorts läskedryck med apelsinsmak. Jämförelsevärdena anger 12,3 g kolhydrater per 100 g apelsinläsk, jämfört med 9,2 g i läskedryck.

Använd ett rent glas och luta det medan du häller längs insidan. Räta upp glaset mot slutet; ett varmt eller smutsigt glas kan få kolsyran att frigöras snabbare.