Ha koll på vad du har på tallriken

Negroni

Kalorier och näringsvärden

137
kalorierkcal per 100 g
Protein0,1 g
Kolh.11 g
Fett0 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 137 kcal —
  • Protein 0,1 g 0%
  • Kolhydrater 11 g 4%
  • Fett 0 g 0%
  • Mättat fett 0 g 0%
  • Fiber 0 g 0%
  • Sockerarter 11 g —
  • Natrium 15 mg 1%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0,05 mg 0%
  • Vitamin B6 0,01 mg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Mineraler

  • Kalcium 7,4 mg 1%
  • Järn 0,44 mg 2%
  • Magnesium 7 mg 2%
  • Fosfor 6,3 mg 1%
  • Kalium 48 mg 1%
  • Zink 0,04 mg 0%
  • Koppar 0,1 mg 11%
  • Jod 1,2 µg 1%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g1370,1 g11 g0 g
50 g50 g690 g5,7 g0 g
150 g150 g2060,1 g17 g0 g
200 g200 g2740,1 g23 g0 g
250 g250 g3430,1 g28 g0 g

Frågor om Negroni

Hur blandar du en klassisk Negroni?

Mät upp lika delar gin, Campari och söt röd vermouth. Rör med is tills drinken är väl kyld och sila över en stor iskub i ett lågt glas.

Vilken gin och vermouth passar till Negroni?

En klassisk, tydligt enbärsdoftande gin står emot Camparis beska, medan en söt röd vermouth rundar av smaken. Välj en vermouth du tycker om att dricka även på egen hand.

Ska Negroni skakas eller röras?

Rör den med is i ett blandglas; skakning gör drinken grumligare och späder den snabbare. Rör tills glaset känns ordentligt kallt, ungefär 20–30 sekunder, och sila sedan.

Vilken garnering har en Negroni?

En apelsinskiva eller en remsa apelsinskal är klassiskt. Vrid skalet över glaset så att de aromatiska oljorna hamnar på ytan, och lägg det sedan i drinken.

Kan du förbereda Negroni i förväg?

Ja, blanda gin, Campari och vermouth i en flaska och förvara den väl tillsluten i kylskåp. Tillsätt is först vid servering, annars späds drinken ut; en apelsinskiva lägger du också i glaset precis före servering.

Vad kan du använda i stället för Campari i en Negroni?

En annan röd, bitter aperitif kan fungera, men smaken blir annorlunda. Välj en med tydlig beska och justera proportionerna försiktigt eftersom sötma och bitterhet skiljer sig mellan märken.

Vad är skillnaden mellan Negroni och Aperol Spritz?

Negroni blandas med gin, Campari och söt vermouth och rörs med is. Aperol Spritz görs i stället med Aperol, mousserande vin och sodavatten, vilket ger en bubbligare och lättare drink.

Källa: ANSES–Ciqual (France) alias:negroni · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat