Ha koll på vad du har på tallriken
Kåldolmar
Kalorier och näringsvärden
med vitt ris och nötfärs, utan sås, med salt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 75 kcal —
- Protein 6,8 g 14%
- Kolhydrater 8,7 g 3%
- Fett 1,1 g 1%
- Fiber 1,5 g 5%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 6,8 g | 8,7 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 3,4 g | 4,3 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 10 g | 13 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 14 g | 17 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 17 g | 22 g | 2,8 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Kåldolmar
Hur gör du kåldolmar så att kålbladen inte spricker?
Koka ett helt vitkålshuvud några minuter och lossa bladen efter hand som de mjuknar. Skär bort den grova mittnerven, lägg på fyllningen och vik in kanterna innan du rullar ihop dolmen.
Hur länge ska kåldolmar stå i ugnen?
Bryn dem med skarven nedåt i smör och lägg dem i en ugnsform. Häll på lite buljong och grädda vid 175 °C i ungefär 30–40 minuter, tills fyllningen är genomlagad.
Vad passar att servera till kåldolmar?
Kokt potatis, gräddsås och lingonsylt är klassiska tillbehör. Vill du ha något friskare passar pressgurka eller en enkel sallad med syrlig vinägrett.
Hur länge håller tillagade kåldolmar i kylskåpet?
Låt dem svalna och ställ in dem i en täckt burk inom två timmar. Ät dem inom tre till fyra dagar och värm dem tills de är rykande heta även i mitten.
Vad kan du fylla kåldolmar med i stället för köttfärs?
Prova en blandning av kokta linser, ris, stekt svamp och lök, kryddad med svartpeppar och mejram. Fyllningen ska vara ganska fast så att den stannar i kålbladen.
Vad är skillnaden mellan kåldolmar och fyllda kålblad?
Kåldolmar är svenska rullar av kålblad, ofta fyllda med köttfärs och ris och ibland brynta före ugnstillagning. Fyllda kålblad är ett bredare namn för liknande rätter, vars fyllning och kryddning varierar mellan olika kök.
Källa: tbca BRC0962B · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
