Ha koll på vad du har på tallriken
Jordgubbstoppning
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 254 kcal —
- Protein 0,2 g 0%
- Kolhydrater 66 g 24%
- Fett 0,1 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0,7 g 3%
- Sockerarter 27 g —
- Natrium 21 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 13,7 mg 15%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,1 mg 1%
- Vitamin K 0,7 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,16 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 9,8 mg 2%
Mineraler
- Kalcium 6 mg 0%
- Järn 0,28 mg 2%
- Magnesium 4 mg 1%
- Fosfor 5 mg 0%
- Kalium 51 mg 1%
- Zink 0,06 mg 1%
- Koppar 0,03 mg 4%
- Mangan 0,17 mg 7%
- Selen 0,8 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 0,2 g | 66 g | 0,1 g |
| 1 portion | 42 g | 107 | 0,1 g | 28 g | 0 g |
| 2 portioner | 84 g | 213 | 0,2 g | 55 g | 0,1 g |
| ½ portion | 21 g | 53 | 0 g | 14 g | 0 g |
| 3 portioner | 126 g | 320 | 0,3 g | 83 g | 0,1 g |
| 4 portioner | 168 g | 427 | 0,3 g | 110 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 0,1 g | 33 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 0,3 g | 98 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 0,4 g | 131 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 0,5 g | 164 g | 0,3 g |
Liknande livsmedel
- Ananastopping253 kcal / 100 g
- Marshmallowtopping322 kcal / 100 g
- Marshmallowgräddtopping322 kcal / 100 g
- Chokladtopping till kaka348 kcal / 100 g
- Jordgubbsmarmelad241 kcal / 100 g
- Jordgubbssåsav rå frukt106 kcal / 100 g
- Nötter i sirap-topping448 kcal / 100 g
- Jordgubbssylt248 kcal / 100 g
- Jordgubbskrämför bakverk och tårtor206 kcal / 100 g
- Fruktsås till dessert189 kcal / 100 g
Frågor om Jordgubbstoppning
Hur gör du egen jordgubbstopping?
Koka jordgubbar med lite socker och en skvätt citron på medelvärme i 8–10 minuter, tills bären mjuknat och saften blivit sirapslik. Mosa bären för en slätare topping eller låt bitarna vara kvar.
Vad passar jordgubbstopping till?
Ringla den över glass, pannkakor, våfflor eller cheesecake. Den passar också som lager i en tårta eller över yoghurt och gröt.
Kan jordgubbstopping ersätta jordgubbssylt?
Ja, på pannkakor och våfflor fungerar det, men topping är ofta lösare och sötare än sylt. Till fyllning i en smörgås eller bulle är sylt oftast enklare att bre ut.
Vad är skillnaden mellan jordgubbstopping och jordgubbssås?
Jordgubbstopping är vanligtvis tjockare och sötare, så den stannar kvar som ett lager på glass och bakverk. Jordgubbssås är ofta lösare och lättare att ringla över desserter.
Hur länge håller hemmagjord jordgubbstopping i kylen?
Förvara den i en ren, väl försluten burk och använd den inom ungefär tre dagar. Låt den svalna innan du ställer in den i kylen.
Hur mycket jordgubbstopping brukar man ta till en dessert?
En portion på omkring 40 g räcker ofta för att ringla över en skål glass eller några pannkakor. Ta mindre om du vill ha smaken av jordgubbar utan att toppingen dominerar.
Källa: USDA FoodData Central 168758 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
