Ha koll på vad du har på tallriken

Jordgubbstoppning

Kalorier och näringsvärden

254

kalorierkcal per 100 g

Protein0,2 g

Kolh.66 g

Fett0,1 g

Kalorifördelning

Näringsvärden

Per 100 g% RI

Kalorier 254 kcal —
Protein 0,2 g 0%
Kolhydrater 66 g 24%
Fett 0,1 g 0%
Mättat fett 0 g 0%
Fiber 0,7 g 3%
Sockerarter 27 g —
Natrium 21 mg 1%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

Vitamin A 1 µg 0%
Vitamin C 13,7 mg 15%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,1 mg 1%
Vitamin K 0,7 µg 1%
Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
Niacin (B3) 0,16 mg 1%
Pantotensyra (B5) 0,05 mg 1%
Vitamin B6 0,01 mg 1%
Folat (B9) 6 µg 2%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 9,8 mg 2%

Mineraler

Kalcium 6 mg 0%
Järn 0,28 mg 2%
Magnesium 4 mg 1%
Fosfor 5 mg 0%
Kalium 51 mg 1%
Zink 0,06 mg 1%
Koppar 0,03 mg 4%
Mangan 0,17 mg 7%
Selen 0,8 µg 1%

Kalorier per portion

Portion	Vikt	Kalorier	Protein	Kolh.	Fett
100 g	100 g	254	0,2 g	66 g	0,1 g
1 portion	42 g	107	0,1 g	28 g	0 g
2 portioner	84 g	213	0,2 g	55 g	0,1 g
½ portion	21 g	53	0 g	14 g	0 g
3 portioner	126 g	320	0,3 g	83 g	0,1 g
4 portioner	168 g	427	0,3 g	110 g	0,2 g
50 g	50 g	127	0,1 g	33 g	0,1 g
150 g	150 g	381	0,3 g	98 g	0,2 g
200 g	200 g	508	0,4 g	131 g	0,2 g
250 g	250 g	635	0,5 g	164 g	0,3 g

Liknande livsmedel

Frågor om Jordgubbstoppning

Hur gör du egen jordgubbstopping?

Koka jordgubbar med lite socker och en skvätt citron på medelvärme i 8–10 minuter, tills bären mjuknat och saften blivit sirapslik. Mosa bären för en slätare topping eller låt bitarna vara kvar.

Vad passar jordgubbstopping till?

Ringla den över glass, pannkakor, våfflor eller cheesecake. Den passar också som lager i en tårta eller över yoghurt och gröt.

Kan jordgubbstopping ersätta jordgubbssylt?

Ja, på pannkakor och våfflor fungerar det, men topping är ofta lösare och sötare än sylt. Till fyllning i en smörgås eller bulle är sylt oftast enklare att bre ut.

Vad är skillnaden mellan jordgubbstopping och jordgubbssås?

Jordgubbstopping är vanligtvis tjockare och sötare, så den stannar kvar som ett lager på glass och bakverk. Jordgubbssås är ofta lösare och lättare att ringla över desserter.

Hur länge håller hemmagjord jordgubbstopping i kylen?

Förvara den i en ren, väl försluten burk och använd den inom ungefär tre dagar. Låt den svalna innan du ställer in den i kylen.

Hur mycket jordgubbstopping brukar man ta till en dessert?

En portion på omkring 40 g räcker ofta för att ringla över en skål glass eller några pannkakor. Ta mindre om du vill ha smaken av jordgubbar utan att toppingen dominerar.

Källa: USDA FoodData Central 168758 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat