Ha koll på vad du har på tallriken
hård cider
Kalorier och näringsvärden
Alkohol
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 56 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kolhydrater 5,9 g 2%
- Fett 0 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 5,9 g —
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 2,3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,09 mg 1%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,05 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 1,7 mg 0%
Mineraler
- Kalcium 4 mg 0%
- Järn 0,06 mg 0%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 6 mg 0%
- Kalium 54 mg 1%
- Zink 0,02 mg 0%
- Koppar 0,02 mg 2%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 0 g | 5,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0 g | 3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 84 | 0 g | 8,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 112 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 140 | 0 g | 15 g | 0 g |
Liknande livsmedel
Frågor om hård cider
Hur kall ska hård cider serveras?
Kyl den till ungefär 6–8 °C före servering. Då känns den frisk, och bubblorna håller sig bättre än om den hälls upp varm.
Hur länge håller en öppnad flaska hård cider?
Sätt på korken eller locket och ställ flaskan i kylskåpet. Den brukar behålla mest kolsyra i ett par dagar; därefter blir den ofta märkbart avslagen.
Vad passar hård cider till för mat?
Den friska syran passar till fläsk, korv och lagrade ostar, och den fungerar också till kryddstark mat. En torrare cider balanserar fet mat bättre än en söt.
Kan man laga mat med hård cider?
Ja, använd den i en sås till fläsk eller kyckling: koka ihop cider med steksky och lite senap, och rör ner en klick smör på slutet. Smaka av innan du saltar, eftersom stekskyn kan vara salt.
Vad är skillnaden mellan hård cider och vanlig äppelcider?
Hård cider är jäst och innehåller alkohol; äppelcider kan vara en alkoholfri dryck av äppeljuice. I svenskt språkbruk betyder cider ofta en jäst dryck, så kontrollera alkoholhalten om skillnaden spelar roll.
Hur väljer man en mindre söt hård cider?
Leta efter ord som torr eller brut på flaskan. Äppelsort och jäsning påverkar smaken, men en torr cider brukar ha mindre tydlig sötma än en halvtorr eller söt.
Kan hård cider användas i en drink?
Ja, blanda den med gin och en skvätt citronjuice för en enkel, syrlig drink. Häll i cidern sist och rör försiktigt så att kolsyran inte försvinner.
Källa: Canadian Nutrient File 7617 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
