Ha koll på vad du har på tallriken
Fiskpasta
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 86 kcal —
- Protein 18 g 37%
- Kolhydrater 0,9 g 0%
- Fett 0,7 g 1%
- Mättat fett 0,2 g 1%
- Fiber 0,1 g 0%
- Sockerarter 0,9 g —
- Natrium 252 mg 11%
- Kolesterol 36,2 mg 12%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 16,5 µg 2%
- Vitamin C 1,4 mg 2%
- Vitamin D 2,9 µg 14%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 2,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 10,3 mg 65%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Folat (B9) 9,8 µg 2%
- Vitamin B12 3 µg 125%
Mineraler
- Kalcium 35,1 mg 3%
- Järn 0,76 mg 4%
- Magnesium 22,9 mg 5%
- Fosfor 64,5 mg 5%
- Kalium 220 mg 5%
- Zink 0,65 mg 6%
- Koppar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 56,7 µg 103%
- Jod 13,4 µg 9%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 86 | 19 g | 0,9 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 9,2 g | 0,4 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 129 | 28 g | 1,3 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 172 | 37 g | 1,7 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 215 | 46 g | 2,1 g | 1,9 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Fiskpasta
Vad menas med fiskpasta?
Fiskpasta är finfördelad fisk som bearbetats till en mjuk pasta. Recept och konsistens varierar, så läs ingredienslistan om du vill veta vilken fisk och vilka kryddor den innehåller.
Hur använder du fiskpasta i matlagning?
Rör ner en liten klick i fisksoppa, sås eller en gryta mot slutet av tillagningen för att ge sälta och smak. Du kan också bre den på smörgås eller använda den som fyllning i små snittar.
Kan fiskpasta stekas?
Ja, om den är fast nog att forma kan du steka små klickar eller biffar i lite olja på medelvärme tills de fått färg och är genomvarma. Är pastan lös passar den bättre att röra ner i en sås eller soppa.
Hur förvarar du fiskpasta efter att förpackningen öppnats?
Förvara den i kylskåp i en ren, väl tillsluten behållare och använd den inom tiden som anges på förpackningen. Låt den inte stå framme länge, och använd en ren sked varje gång.
Vad kan du ersätta fiskpasta med?
Till smörgåsar och snittar kan du använda fiskröra eller fiskpaté, men de är ofta grövre och krämigare. I soppa och sås fungerar finhackad fisk eller en liten mängd ansjospasta, som ger en saltare och tydligare smak.
Vad är skillnaden mellan fiskpasta och fiskpaté?
Fiskpasta är vanligen slät och kan röras ut i såser, medan fiskpaté oftare är fast nog att skiva. Fiskpaté innehåller 175 kcal och 12 g fett per 100 g; fiskpasta innehåller 86 kcal och 0,7 g fett per 100 g.
Är fiskpasta proteinrik?
Ja, fiskpasta är proteinrik: en portion på 100 g innehåller 18 g protein. Den är också hög i selen och en källa till vitamin B12, niacin och vitamin B6.
Källa: Fineli (Finland) 30434 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
