Ha koll på vad du har på tallriken
Bakat potatisfruktkött
Kalorier och näringsvärden
med salt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 93 kcal —
- Protein 2 g 4%
- Kolhydrater 20 g 7%
- Fett 0,1 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 1,5 g 5%
- Sockerarter 1,7 g —
- Natrium 241 mg 10%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 12,8 mg 14%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,04 mg 0%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Pantotensyra (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamin B6 0,3 mg 18%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14,5 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 5 mg 0%
- Järn 0,35 mg 2%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 50 mg 4%
- Kalium 391 mg 8%
- Zink 0,29 mg 3%
- Koppar 0,22 mg 24%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 2 g | 20 g | 0,1 g |
| 1 portion | 61 g | 57 | 1,2 g | 12 g | 0,1 g |
| 2 portioner | 122 g | 113 | 2,4 g | 25 g | 0,1 g |
| ½ portion | 30,5 g | 28 | 0,6 g | 6,1 g | 0 g |
| 3 portioner | 183 g | 170 | 3,6 g | 37 g | 0,2 g |
| 4 portioner | 244 g | 227 | 4,8 g | 49 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1 g | 10 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2,9 g | 30 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3,9 g | 40 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4,9 g | 50 g | 0,3 g |
Liknande livsmedel
- Bakad potatisfruktkött och skal, med salt93 kcal / 100 g
- Bakat potatisskalmed salt198 kcal / 100 g
- Kokt potatisköttkokta med skal, med salt87 kcal / 100 g
- Kokt potatisfruktköttkokt utan skal, med salt86 kcal / 100 g
- Potatiskokt, fruktkött och skal86 kcal / 100 g
- Potatisskalbakad, med salt198 kcal / 100 g
- Ugnsbakad sötpotatistillagad, bakad med skal, endast fruktköttet, med salt90 kcal / 100 g
- Mikrokokta potatisarmikrokokt, kokt i skal, fruktkött, med salt100 kcal / 100 g
- Mikropotatiskokta, med skal, fruktkött och skal, med salt105 kcal / 100 g
- Ugnsrostad potatissalt tillsatt vid bearbetning, frysta, ej tillagade127 kcal / 100 g
Frågor om Bakat potatisfruktkött
Hur bakar du en potatis så att skalet blir krispigt och fruktköttet mjukt?
Skrubba potatisen, torka den och stick några hål med en gaffel. Baka direkt på ugnsgallret i 200 °C i cirka 60–75 minuter, tills en kniv går lätt igenom; salta skalet och pensla det tunt med olja om du vill ha extra krispighet.
Hur vet du att en bakad potatis är färdig?
Den ska kännas mjuk när du trycker försiktigt på den med en grytlapp, och en sticka ska glida lätt in till mitten. En stor potatis kan behöva över en timme i 200 °C.
Hur värmer du upp bakat potatisfruktkött utan att det blir torrt?
Lägg fruktköttet i en form, blanda i en skvätt mjölk eller buljong och täck med folie. Värm i 175 °C i ungefär 15 minuter, eller i korta omgångar i mikron under lock.
Kan du spara bakad potatis till nästa dag?
Ja, kyl den snabbt och ställ den i kylskåp i en täckt behållare; ät den inom ett par dagar. Låt den inte stå framme i rumstemperatur länge, och värm den tills den är genomvarm.
Vad passar bakat potatisfruktkött till?
Servera det med smör, gräddfil eller crème fraiche och gräslök, eller fyll potatisskalet med fruktkött, ost och exempelvis bönor eller tonfisk. Det passar också som tillbehör till grillat och mustiga grytor.
Är potatisskalet nyttigare än fruktköttet?
Skalet innehåller mer fibrer: bakat potatisskal ger 7,9 g per 100 g jämfört med 1,5 g i bakat potatisfruktkött. Skrubba potatisen noga om du tänker äta skalet.
Hur mycket bakat potatisfruktkött är en vanlig portion?
En medelstor bakad potatis ger ungefär 150 g fruktkött. Det motsvarar 145 kcal och 31 g kolhydrater.
Källa: USDA FoodData Central 170112 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
