Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 34 kcal —
  • Protein 0,6 g 1%
  • Kolhydrater 8,5 g 3%
  • Sockerarter 8,5 g —
  • Natrium 3 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 7 µg 1%
  • Vitamin C 31 mg 34%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,15 mg 1%
  • Tiamin (B1) 0,33 mg 28%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,4 mg 3%
  • Pantotensyra (B5) 0,19 mg 4%
  • Vitamin B6 0,04 mg 2%
  • Biotin (B7) 0,7 µg 2%
  • Folat (B9) 32 µg 8%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Mineraler

  • Kalcium 12 mg 1%
  • Järn 0,07 mg 0%
  • Magnesium 10 mg 2%
  • Fosfor 16 mg 1%
  • Kalium 164 mg 3%
  • Zink 0,1 mg 1%
  • Koppar 0,03 mg 3%
  • Mangan 0,03 mg 1%
  • Jod 1 µg 1%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g340,6 g8,5 g–
50 g50 g170,3 g4,3 g–
150 g150 g510,9 g13 g–
200 g200 g681,2 g17 g–
250 g250 g851,5 g21 g–

Frågor om Apelsinjuice

Hur mycket apelsinjuice är en lagom portion?

Ett litet glas på omkring 150 ml är en vanlig portion. Det ger 34 kcal och 8,5 g socker.

Är apelsinjuice en bra källa till C-vitamin?

Ja, apelsinjuice är en källa till C-vitamin: 31 mg per 100 g. Mängden kan minska när juicen står öppnad länge, så förvara den kallt och väl försluten.

Hur gör man apelsinjuice hemma utan juicepress?

Rulla apelsinen mot bänken med handflatan, dela den och pressa halvorna över en skål med en gaffel. Sila bort kärnor och fruktkött om du vill ha slät juice.

Hur länge håller öppnad apelsinjuice i kylen?

Förvara den i en väl försluten flaska eller kartong i kylskåp och följ hållbarhetsanvisningen på förpackningen. Häll upp i glas i stället för att dricka ur förpackningen, så håller den sig fräschare.

Kan man frysa apelsinjuice?

Ja. Frys den i en burk som tål frysning och lämna lite utrymme eftersom vätskan expanderar; tina långsamt i kylskåp och skaka eller rör om före servering.

Vad kan man använda apelsinjuice till i matlagning?

Använd den i marinad till kyckling eller fisk, i dressing med olivolja och senap eller i en sås till anka. Den passar också i sockerkaka och pannkakssmet, men minska annan vätska något.

Vad är skillnaden mellan apelsinjuice och apelsinnektar?

Apelsinnektar innehåller vanligtvis juice som blandats med vatten och ibland socker, medan apelsinjuice är juice från apelsiner. Apelsinnektar ger 42 kcal per 100 g, jämfört med 34 kcal i apelsinjuice.

Kan man ersätta apelsinjuice med apelsinsaft?

Ja, om du späder koncentrerad apelsinsaft enligt anvisningen och använder den som dryck eller i en sås. Den färdigblandade saften smakar ofta sötare och mindre fruktigt än apelsinjuice.

Källa: CoFID (UK) 14-330 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat