بدانید چه چیزی در بشقابتان است

گریپ‌فروت سفید

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

خام، تمام مناطق

33
کالریkcal در 100 g
پروتئین۰٫۷ g
کربوهیدرات۷٫۳ g
چربی۰٫۱ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۳۳ kcal —
  • پروتئین ۰٫۷ g 1%
  • کربوهیدرات ۷٫۳ g 3%
  • چربی ۰٫۱ g 0%
  • چربی اشباع ۰ g 0%
  • فیبر ۱٫۱ g 4%
  • قندها ۷٫۳ g —
  • سدیم ۰ mg 0%
  • کلسترول ۰ mg 0%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۲ µg 0%
  • ویتامین C ۳۳٫۳ mg 37%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین E ۰٫۱۳ mg 1%
  • ویتامین K ۰ µg 0%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۴ mg 3%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۲ mg 2%
  • نیاسین (B3) ۰٫۲۷ mg 2%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۲۸ mg 6%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۴ mg 3%
  • فولات (B9) ۱۰ µg 3%
  • ویتامین B12 ۰ µg 0%
  • کولین ۷٫۷ mg 1%

مواد معدنی

  • کلسیم ۱۲ mg 1%
  • آهن ۰٫۰۶ mg 0%
  • منیزیم ۹ mg 2%
  • فسفر ۸ mg 1%
  • پتاسیم ۱۴۸ mg 3%
  • روی ۰٫۰۷ mg 1%
  • مس ۰٫۰۵ mg 6%
  • منگنز ۰٫۰۱ mg 1%
  • سلنیوم ۱٫۴ µg 3%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g33۰٫۷ g۷٫۳ g۰٫۱ g
1 وعده۲۳۰ g76۱٫۶ g۱۷ g۰٫۲ g
2 وعده۴۶۰ g152۳٫۲ g۳۴ g۰٫۵ g
½ وعده۱۱۵ g38۰٫۸ g۸٫۴ g۰٫۱ g
3 وعده۶۹۰ g228۴٫۸ g۵۰ g۰٫۷ g
4 وعده۹۲۰ g304۶٫۳ g۶۷ g۰٫۹ g
۵۰ g۵۰ g17۰٫۳ g۳٫۷ g۰٫۱ g
۱۵۰ g۱۵۰ g50۱ g۱۱ g۰٫۲ g
۲۰۰ g۲۰۰ g66۱٫۴ g۱۵ g۰٫۲ g
۲۵۰ g۲۵۰ g83۱٫۷ g۱۸ g۰٫۳ g

پرسش‌ها دربارهٔ گریپ‌فروت سفید

چطور تلخی گریپ‌فروت سفید را کمتر کنیم؟

پوست ضخیم و لایهٔ سفید زیر آن را کامل بگیرید؛ تلخی بیشتر در پرده‌های نازک دور پره‌هاست، پس پره‌ها را با چاقو از پرده جدا کنید. کمی عسل یا شکر هم مزه را ملایم‌تر می‌کند.

گریپ‌فروت سفید را چطور برای صبحانه آماده کنیم؟

میوه را از وسط نصف کنید و پره‌ها را با چاقوی باریک از غشا جدا کنید، یا پوست بگیرید و قاچ کنید. برای گریپ‌فروت برشته، نیمه‌ها را کمی شیرین کنید و چند دقیقه زیر گریل داغ بگذارید تا سطحشان طلایی شود.

گریپ‌فروت سفید را چطور نگهداری کنیم؟

اگر قرار است به‌زودی بخورید، می‌توانید آن را در دمای اتاق بگذارید؛ برای نگهداری طولانی‌تر، در کشوی میوهٔ یخچال بگذارید. گریپ‌فروت پوست‌کنده یا قاچ‌شده را در ظرف دربسته در یخچال نگه دارید و زود مصرف کنید.

با گریپ‌فروت سفید چه غذاهایی درست می‌کنند؟

قاچ‌های بدون پوست و پرده را به سالاد سبزی‌های برگ‌دار، آووکادو یا میگو اضافه کنید؛ تلخی ملایمش با روغن زیتون و نمک خوب جور می‌شود. آب آن هم برای سس سالاد و مزه‌دار کردن ماهی کاربرد دارد.

برای آب‌گیری، گریپ‌فروت سفید بهتر است یا خوردن خود میوه؟

خوردن خود میوه فیبر بیشتری دارد: گریپ‌فروت سفید ۱٫۱ گرم فیبر در هر صد گرم دارد، درحالی‌که یک نوع آب گریپ‌فروت سفید ۰٫۱ گرم دارد. برای آب بیشتر، میوه را پیش از نصف کردن کمی روی سطح کار بغلتانید.

گریپ‌فروت سفید از نظر ویتامین سی با گریپ‌فروت صورتی یا قرمز چه تفاوتی دارد؟

مقدارشان نزدیک است: گریپ‌فروت سفید ۳۳٫۳ میلی‌گرم و نوع صورتی یا قرمز ۳۱٫۲ میلی‌گرم ویتامین سی در هر صد گرم دارد. رنگ گوشت به‌تنهایی معیار خوبی برای انتخاب میوهٔ شیرین‌تر نیست.

یک گریپ‌فروت سفید معمولاً چه مقدار است؟

یک میوهٔ متوسط حدود ۱۱۸ گرم بخش خوراکی دارد. هر صد گرم گریپ‌فروت سفید ۳۳ کیلوکالری دارد؛ برای یک میوهٔ کامل، اندازهٔ واقعی میوه را در نظر بگیرید.

آیا گریپ‌فروت سفید و زرد دو میوهٔ متفاوت‌اند؟

نام گریپ‌فروت زرد گاهی برای نوعی با گوشت روشن به‌کار می‌رود؛ از روی رنگ پوست به‌تنهایی نمی‌شود آن را از گریپ‌فروت سفید تشخیص داد. هر دو را می‌توانید مثل هم پوست بگیرید و در سالاد یا آب‌گیری استفاده کنید.

منبع: USDA FoodData Central 174676 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر