بدانید چه چیزی در بشقابتان است
ساپودیلا
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
خام
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۸۳ kcal —
- پروتئین ۰٫۴ g 1%
- کربوهیدرات ۱۵ g 5%
- چربی ۱٫۱ g 1%
- چربی اشباع ۰٫۲ g 1%
- فیبر ۵٫۳ g 19%
- قندها ۱۵ g —
- سدیم ۱۲ mg 1%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۳ µg 0%
- ویتامین C ۱۴٫۷ mg 16%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- تیامین (B1) ۰ mg 0%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۲ mg 2%
- نیاسین (B3) ۰٫۲ mg 1%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۲۵ mg 5%
- ویتامین B6 ۰٫۰۴ mg 2%
- فولات (B9) ۱۴ µg 4%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۲۱ mg 2%
- آهن ۰٫۸ mg 4%
- منیزیم ۱۲ mg 3%
- فسفر ۱۲ mg 1%
- پتاسیم ۱۹۳ mg 4%
- روی ۰٫۱ mg 1%
- مس ۰٫۰۹ mg 10%
- سلنیوم ۰٫۶ µg 1%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 83 | ۰٫۴ g | ۱۵ g | ۱٫۱ g |
| 1 وعده | ۲۴۱ g | 200 | ۱٫۱ g | ۳۵ g | ۲٫۷ g |
| 2 وعده | ۴۸۲ g | 400 | ۲٫۱ g | ۷۱ g | ۵٫۳ g |
| ½ وعده | ۱۲۰٫۵ g | 100 | ۰٫۵ g | ۱۸ g | ۱٫۳ g |
| 3 وعده | ۷۲۳ g | 600 | ۳٫۲ g | ۱۰۶ g | ۸ g |
| 4 وعده | ۹۶۴ g | 800 | ۴٫۲ g | ۱۴۱ g | ۱۱ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 42 | ۰٫۲ g | ۷٫۳ g | ۰٫۶ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 125 | ۰٫۷ g | ۲۲ g | ۱٫۷ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 166 | ۰٫۹ g | ۲۹ g | ۲٫۲ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 208 | ۱٫۱ g | ۳۷ g | ۲٫۸ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ ساپودیلا
چطور ساپودیلای رسیده را از نارس تشخیص بدهم؟
میوهٔ رسیده با فشار ملایم انگشت کمی فرو میرود و عطر شیرین دارد؛ پوستش ممکن است قهوهای و کمی زبر باشد. اگر سفت است، هنوز نارس است و مزهاش گس و دهانخشککن میشود.
ساپودیلا را چطور آماده و بخورم؟
پوست نازکش را بگیرید یا میوه را از وسط نصف کنید و با قاشق گوشتش را بخورید. دانههای سیاه و براق و سفت را پیش از خوردن جدا کنید.
ساپودیلا را کجا و چطور نگهداری کنم؟
میوهٔ نارس را در دمای اتاق بگذارید تا نرم و معطر شود؛ برای سریع‌تر رسیدنش، آن را کنار موز یا سیب بگذارید. ساپودیلای رسیده را در یخچال نگه دارید و طی چند روز مصرف کنید.
با ساپودیلا چه چیزهایی درست میکنند؟
گوشت نرم و شیرین ساپودیلا را در اسموتی و میلکشیک با شیر یا ماست مخلوط کنید؛ بافتش نوشیدنی را غلیظ میکند. پورهاش برای بستنی و مربا هم مناسب است.
آیا دانههای ساپودیلا خوراکیاند؟
نه؛ دانههای سخت را نجوید و نخورید، چون ممکن است هنگام بلعیدن خطر خفگی ایجاد کنند. پیش از لهکردن میوه برای اسموتی هم همهٔ دانهها را بیرون بیاورید.
ساپودیلا از نظر تغذیه‌ای چه ویژگی‌ای دارد؟
یک میوهٔ کامل ساپودیلا حدود ۱۷۰ گرم گوشت دارد و ۱۴۱ kcal انرژی فراهم میکند. در هر ۱۰۰ گرم، منبع فیبر است: ۵٫۳ گرم فیبر دارد.
ساپودیلا از کجا آمده و آیا با آن صمغ می‌سازند؟
ساپودیلا بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است. از شیرهٔ شیریِ درخت ساپودیلا در گذشته برای تهیهٔ چیکل، مادهٔ پایهٔ بعضی آدامس‌ها، استفاده می‌کردند؛ این شیره با گوشت خوراکی میوه فرق دارد.
منبع: USDA FoodData Central 167759 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
