بدانید چه چیزی در بشقابتان است

آب پرتقال

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

بدون شکر، ۶۰ میلی‌گرم ویتامین C

46
کالریkcal در 100 g
پروتئین۰٫۶ g
کربوهیدرات۱۰ g
چربی۰٫۱ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۴۶ kcal —
  • پروتئین ۰٫۶ g 1%
  • کربوهیدرات ۱۰ g 4%
  • چربی ۰٫۱ g 0%
  • چربی اشباع ۰ g 0%
  • فیبر ۰ g 0%
  • قندها ۱۰ g —
  • سدیم ۳٫۸ mg 0%
  • کلسترول ۰٫۲ mg 0%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۰٫۷۵ µg 0%
  • ویتامین C ۶۰ mg 67%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین E ۰٫۱۶ mg 1%
  • ویتامین K ۰٫۲ µg 0%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۷ mg 6%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۲ mg 2%
  • نیاسین (B3) ۰٫۴ mg 3%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۸ mg 5%
  • فولات (B9) ۲۵ µg 6%
  • ویتامین B12 ۰ µg 0%

مواد معدنی

  • کلسیم ۱۰ mg 1%
  • آهن ۰٫۱ mg 1%
  • منیزیم ۹ mg 2%
  • فسفر ۱۶ mg 1%
  • پتاسیم ۱۹۰ mg 4%
  • روی ۰٫۰۴ mg 0%
  • مس ۰٫۰۲ mg 2%
  • منگنز ۰٫۰۳ mg 1%
  • سلنیوم ۰٫۰۵ µg 0%
  • ید ۱ µg 1%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g46۰٫۶ g۱۰ g۰٫۱ g
۵۰ g۵۰ g23۰٫۳ g۵ g۰٫۱ g
۱۵۰ g۱۵۰ g69۰٫۸ g۱۵ g۰٫۲ g
۲۰۰ g۲۰۰ g92۱٫۱ g۲۰ g۰٫۳ g
۲۵۰ g۲۵۰ g115۱٫۴ g۲۵ g۰٫۴ g

پرسش‌ها دربارهٔ آب پرتقال

آب پرتقال را چطور بگیرید که تلخ نشود؟

پرتقال را پیش از آب‌گیری کمی روی سطح کار بغلتانید و فشار دهید، اما پوست سفید و دانه‌ها را له نکنید؛ همین بخش‌ها می‌توانند تلخی بدهند. آب را بلافاصله بنوشید یا در ظرف دربسته سرد کنید.

آب پرتقال را با پالپ بنوشیم یا صاف‌شده؟

اگر بافت میوه‌ای را دوست دارید، پالپ را نگه دارید؛ برای نوشیدنی یکدست‌تر، آب را از صافی رد کنید. صاف‌کردن پالپ را کم می‌کند و نوشیدنی جای میوه کامل را نمی‌گیرد.

آب پرتقال را چطور نگهداری کنیم؟

آب‌پرتقال تازه را در ظرف تمیز و دربسته، در یخچال بگذارید و ترجیحاً همان روز مصرف کنید؛ تماس با هوا عطر و تازگی آن را کم می‌کند. برای نگهداری طولانی‌تر، آن را در ظرف مناسب فریزر منجمد کنید و هنگام یخ‌زدایی در یخچال بگذارید.

آب پرتقال در چه غذاهایی به کار می‌رود؟

از آن برای سس سالاد مرکباتی، مرینیت مرغ و ماهی، و تهیه سس یا شربت دسر استفاده کنید. برای مرینیت، با کمی روغن و ادویه مخلوطش کنید و غذا را پیش از پخت از مایع بیرون بیاورید.

آب پرتقال را با چه چیزی جایگزین کنیم؟

در سس و مرینیت، آب نارنگی یا لیموشیرین می‌تواند جایگزین شود؛ مزه و شیرینی نهایی را پیش از افزودن شکر بچشید. برای جایگزینی در دستور پخت، آب سیب هم مناسب است، اما عطر مرکبات را ندارد.

فرق آب پرتقال با آب پرتقال تازه‌گرفته‌شده چیست؟

آب پرتقال تازه‌گرفته‌شده در داده‌های این دو خوراکی، در هر صد گرم ۱۵ کیلوکالری و ۳٫۷ گرم کربوهیدرات دارد؛ آب پرتقال به‌ترتیب ۴۶ کیلوکالری و ۱۰ گرم کربوهیدرات دارد. این تفاوت را به همه محصولات تعمیم ندهید؛ دستور تهیه و رقیق‌کردن نوشیدنی‌ها فرق می‌کند.

آب پرتقال را چه زمانی بنوشیم و چه مقدار؟

زمان ویژه‌ای لازم نیست؛ اگر می‌خواهید همراه غذا بنوشید، یک لیوان کوچک حدود ۱۵۰ میلی‌لیتری مقدار معقولی است. یکصد گرم آب پرتقال دارد ۴۶ کیلوکالری و ۱۰ گرم قند.

آب پرتقال منبع کدام ویتامین است؟

آب پرتقال منبع ویتامین C است؛ یکصد گرم آن ۶۰ میلی‌گرم ویتامین C دارد. مقدار واقعی در یک لیوان به حجم لیوان بستگی دارد.

منبع: Fineli (Finland) 33757 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر