بدانید چه چیزی در بشقابتان است

آب پرتقال

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

خام، شامل غذاهای برنامه توزیع مواد غذایی وزارت کشاورزی ایالات متحده

45
کالریkcal در 100 g
پروتئین۰٫۷ g
کربوهیدرات۱۰ g
چربی۰٫۲ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۴۵ kcal —
  • پروتئین ۰٫۷ g 1%
  • کربوهیدرات ۱۰ g 4%
  • چربی ۰٫۲ g 0%
  • چربی اشباع ۰ g 0%
  • فیبر ۰٫۲ g 1%
  • قندها ۸٫۴ g —
  • سدیم ۱ mg 0%
  • کلسترول ۰ mg 0%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۱۰ µg 1%
  • ویتامین C ۵۰ mg 56%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین E ۰٫۰۴ mg 0%
  • ویتامین K ۰٫۱ µg 0%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۹ mg 8%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۳ mg 2%
  • نیاسین (B3) ۰٫۴ mg 3%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۱۹ mg 4%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۴ mg 2%
  • فولات (B9) ۳۰ µg 8%
  • ویتامین B12 ۰ µg 0%
  • کولین ۶٫۲ mg 1%

مواد معدنی

  • کلسیم ۱۱ mg 1%
  • آهن ۰٫۲ mg 1%
  • منیزیم ۱۱ mg 3%
  • فسفر ۱۷ mg 1%
  • پتاسیم ۲۰۰ mg 4%
  • روی ۰٫۰۵ mg 0%
  • مس ۰٫۰۴ mg 5%
  • منگنز ۰٫۰۱ mg 1%
  • سلنیوم ۰٫۱ µg 0%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g45۰٫۷ g۱۰ g۰٫۲ g
1 وعده۲۴۸ g112۱٫۷ g۲۵ g۰٫۵ g
2 وعده۴۹۶ g223۳٫۵ g۵۱ g۱ g
½ وعده۱۲۴ g56۰٫۹ g۱۳ g۰٫۲ g
3 وعده۷۴۴ g335۵٫۲ g۷۶ g۱٫۵ g
4 وعده۹۹۲ g446۶٫۹ g۱۰۱ g۲ g
۵۰ g۵۰ g23۰٫۴ g۵٫۱ g۰٫۱ g
۱۵۰ g۱۵۰ g68۱٫۱ g۱۵ g۰٫۳ g
۲۰۰ g۲۰۰ g90۱٫۴ g۲۰ g۰٫۴ g
۲۵۰ g۲۵۰ g113۱٫۸ g۲۶ g۰٫۵ g

پرسش‌ها دربارهٔ آب پرتقال

برای یک لیوان آب پرتقال چه مقدار پرتقال لازم است؟

برای حدود ۲۰۰ میلی‌لیتر آب، معمولاً ۲ تا ۳ پرتقال متوسط را آب بگیرید؛ بازده به آبدار بودن میوه بستگی دارد. پرتقال را پیش از بریدن چند بار روی سطح کار بغلتانید تا آب بیشتری بدهد.

آب پرتقال را چطور بگیرم که تلخ نشود؟

پرتقال را از وسط نصف کنید و فقط تا جداشدن آب فشار دهید؛ فشردن شدید پوست سفید و خردکردن هسته‌ها می‌تواند تلخی وارد آب کند. اگر از آب‌مرکبات‌گیری برقی استفاده می‌کنید، فشار را زود بردارید.

آب پرتقال را با پالپ بنوشم یا صاف‌شده؟

اگر بافت پالپ را دوست دارید، آب را صاف نکنید؛ پالپ آب‌میوه کمی بافت و فیبر اضافه می‌کند. برای نوشیدنی یکدست‌تر، آب را از صافی ریز رد کنید.

آب پرتقال تازه را تا چه مدت می‌شود نگه داشت؟

آب را در ظرف دربسته، بلافاصله در یخچال بگذارید و بهتر است همان روز بنوشید؛ عطر و طعمش با گذشت زمان کم می‌شود. آب‌میوه‌ای را که ساعت‌ها در دمای اتاق مانده، نگه ندارید.

آب پرتقال را با چه غذاهایی می‌شود مصرف کرد؟

آب پرتقال کنار صبحانه، نان و پنیر یا املت رایج است و در آشپزی هم برای سس سالاد و مرینیت مرغ به کار می‌رود. برای مرینیت، آن را با روغن، سیر و کمی ادویه مخلوط کنید؛ اسید مرکبات را طولانی‌مدت روی مرغ نگذارید.

آب پرتقال با آب سیب چه تفاوتی دارد؟

در هر ۱۰۰ گرم، آب پرتقال ۵۰ میلی‌گرم ویتامین C دارد، در برابر ۳۳٫۴ میلی‌گرم در آب سیب. آب سیب معمولاً طعم ملایم‌تر و شیرین‌تری دارد، در حالی که آب پرتقال ترش‌وشیرین است.

آب پرتقال طبیعی با نکتار پرتقال چه فرقی دارد؟

آب پرتقال طبیعی از آب میوه تهیه می‌شود؛ نکتار معمولاً با آب، پوره یا آب‌میوه و شیرین‌کننده ساخته می‌شود و ترکیبش میان محصولات فرق می‌کند. برای شناخت نوع محصول، فهرست مواد تشکیل‌دهنده را بخوانید.

آب پرتقال چقدر ویتامین C دارد؟

آب پرتقال منبع ویتامین C است؛ در هر ۱۰۰ گرم ۵۰ میلی‌گرم دارد. یک لیوان معمولی حدود ۲۴۸ گرم است و مقدارش با رقیق‌کردن یا افزودن آب تغییر می‌کند.

منبع: USDA FoodData Central 169098 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر