بدانید چه چیزی در بشقابتان است

پرتقال ناول

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

خام، ناول (شامل مواد غذایی برای برنامه توزیع مواد غذایی وزارت کشاورزی ایالات متحده)

49
کالریkcal در 100 g
پروتئین۰٫۹ g
کربوهیدرات۱۰ g
چربی۰٫۲ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۴۹ kcal —
  • پروتئین ۰٫۹ g 2%
  • کربوهیدرات ۱۰ g 4%
  • چربی ۰٫۲ g 0%
  • چربی اشباع ۰ g 0%
  • فیبر ۲٫۲ g 8%
  • قندها ۸٫۵ g —
  • سدیم ۱ mg 0%
  • کلسترول ۰ mg 0%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۱۲ µg 1%
  • ویتامین C ۵۹٫۱ mg 66%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین E ۰٫۱۵ mg 1%
  • ویتامین K ۰ µg 0%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۷ mg 6%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۵ mg 4%
  • نیاسین (B3) ۰٫۴۳ mg 3%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۲۶ mg 5%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۸ mg 5%
  • فولات (B9) ۳۴ µg 9%
  • ویتامین B12 ۰ µg 0%
  • کولین ۸٫۴ mg 2%

مواد معدنی

  • کلسیم ۴۳ mg 3%
  • آهن ۰٫۱۳ mg 1%
  • منیزیم ۱۱ mg 3%
  • فسفر ۲۳ mg 2%
  • پتاسیم ۱۶۶ mg 4%
  • روی ۰٫۰۸ mg 1%
  • مس ۰٫۰۴ mg 4%
  • منگنز ۰٫۰۳ mg 1%
  • سلنیوم ۰ µg 0%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g49۰٫۹ g۱۰ g۰٫۲ g
1 وعده۱۶۵ g81۱٫۵ g۱۷ g۰٫۲ g
2 وعده۳۳۰ g162۳ g۳۴ g۰٫۵ g
½ وعده۸۲٫۵ g40۰٫۸ g۸٫۵ g۰٫۱ g
3 وعده۴۹۵ g243۴٫۵ g۵۱ g۰٫۷ g
4 وعده۶۶۰ g323۶ g۶۸ g۱ g
۵۰ g۵۰ g25۰٫۵ g۵٫۲ g۰٫۱ g
۱۵۰ g۱۵۰ g74۱٫۴ g۱۶ g۰٫۲ g
۲۰۰ g۲۰۰ g98۱٫۸ g۲۱ g۰٫۳ g
۲۵۰ g۲۵۰ g123۲٫۳ g۲۶ g۰٫۴ g

پرسش‌ها دربارهٔ پرتقال ناول

پرتقال ناول را چطور انتخاب کنید؟

میوه‌ای سفت و سنگین نسبت به اندازه‌اش بردارید؛ پوست خوش‌بو و بدون نواحی نرم یا کپک‌زده باشد. برجستگی کوچک شبیه ناف در انتهای گل، ویژگی طبیعی این نوع پرتقال است.

پرتقال ناول را چطور نگه دارید؟

اگر قرار است طی چند روز بخورید، آن را در دمای اتاق و دور از آفتاب بگذارید. برای نگهداری طولانی‌تر، پرتقال‌ها را در کشوی میوه یخچال بگذارید و پیش از خوردن بشویید.

چرا آب پرتقال ناول بعد از گرفتن تلخ می‌شود؟

آب پرتقال ناول را درست پیش از نوشیدن بگیرید؛ تلخی ممکن است با ماندن آب‌میوه بیشتر شود. هنگام آب‌گیری، پوست و بخش سفید زیر آن را فشار ندهید، چون ترکیبات تلخ آن‌ها وارد آب می‌شود.

پرتقال ناول را در چه غذاهایی می‌شود به کار برد؟

پره‌های بدون پوست نازک را به سالاد سبزیجات، سالاد میوه یا سالاد کاهو با زیتون اضافه کنید. پوست رنده‌شده‌اش هم عطر خوبی به کیک، مافین و سس سالاد می‌دهد؛ فقط بخش سفید پوست را رنده نکنید.

برای آب‌گیری، پرتقال ناول بهتر است یا والنسیا؟

والنسیا معمولاً برای آب‌گیری انتخاب مناسب‌تری است؛ ناول را بهتر است تازه و به‌صورت پره بخورید، چون آب آن ممکن است پس از مدتی تلخ شود. پرتقال ناول در هر ۱۰۰ گرم ۵۹٫۱ میلی‌گرم ویتامین C دارد و والنسیا ۴۸٫۵ میلی‌گرم.

چرا به آن پرتقال ناول می‌گویند؟

«ناول» در انگلیسی یعنی ناف؛ برجستگی کوچک انتهای میوه به ناف شباهت دارد. این شکل، نشانه‌ای است که پرتقال ناول را از بسیاری از پرتقال‌های دیگر قابل تشخیص می‌کند.

یک پرتقال ناول معمولاً چه مقدار ویتامین C دارد؟

یک پرتقال متوسطِ حدود ۱۴۰ گرمی حدود ۸۲٫۷ میلی‌گرم ویتامین C دارد. پرتقال ناول منبع ویتامین C است.

منبع: USDA FoodData Central 169917 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر