بدانید چه چیزی در بشقابتان است
ژلی بینز
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۷۵ kcal —
- پروتئین ۰ g 0%
- کربوهیدرات ۹۳ g 34%
- چربی ۰٫۱ g 0%
- چربی اشباع ۰ g 0%
- فیبر ۰٫۲ g 1%
- قندها ۷۰ g —
- سدیم ۵۰ mg 2%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰ mg 0%
- ویتامین K ۰ µg 0%
- تیامین (B1) ۰ mg 0%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۱ mg 1%
- نیاسین (B3) ۰٫۰۱ mg 0%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۰۱ mg 0%
- ویتامین B6 ۰ mg 0%
- فولات (B9) ۰ µg 0%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۰ mg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۳ mg 0%
- آهن ۰٫۱۳ mg 1%
- منیزیم ۲ mg 0%
- فسفر ۴ mg 0%
- پتاسیم ۳۷ mg 1%
- روی ۰٫۰۵ mg 0%
- مس ۰٫۰۳ mg 3%
- منگنز ۰٫۰۴ mg 2%
- سلنیوم ۱٫۱ µg 2%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 375 | ۰ g | ۹۳ g | ۰٫۱ g |
| 1 وعده | ۱۱ g | 41 | ۰ g | ۱۰ g | ۰ g |
| 2 وعده | ۲۲ g | 83 | ۰ g | ۲۱ g | ۰ g |
| ½ وعده | ۵٫۵ g | 21 | ۰ g | ۵٫۱ g | ۰ g |
| 3 وعده | ۳۳ g | 124 | ۰ g | ۳۱ g | ۰ g |
| 4 وعده | ۴۴ g | 165 | ۰ g | ۴۱ g | ۰ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 188 | ۰ g | ۴۷ g | ۰ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 563 | ۰ g | ۱۴۰ g | ۰٫۱ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 750 | ۰ g | ۱۸۷ g | ۰٫۱ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 938 | ۰ g | ۲۳۳ g | ۰٫۱ g |
پرسش‌ها دربارهٔ ژلی بینز
ژلیبینز چیست و پوستهٔ براقش چطور درست میشود؟
ژلیبینز آبنباتی کوچک با پوستهٔ سفت و مغز جویدنی است. آن را لایهلایه با شربت شکر میپوشانند و در پایان با موم خوراکی یا روغن براق میکنند.
ژلیبینز را چطور نگهداری کنید که چسبناک نشود؟
آن را در ظرف دربسته، جای خنک و خشک و دور از آفتاب بگذارید؛ رطوبت پوسته را چسبناک می‌کند. یخچال مناسب نیست، چون هنگام بیرون آوردن ممکن است روی آب‌نبات‌ها رطوبت بنشیند.
برای تزیین کیک و شیرینی، ژلیبینز را چه زمانی اضافه کنید؟
آنها را درست پیش از سرو روی کیک، کاپکیک یا بستنی بگذارید؛ تماس طولانی با خامه و رطوبت میتواند پوستهشان را نرم و رنگشان را پخش کند. برای تزیین سطح خشک، کمی زودتر هم میتوانید اضافهشان کنید.
ژلیبینز را میتوان بهجای پاستیل میوهای در دستورها به کار برد؟
برای تزیین، بله؛ اما در دستورهایی که آبنبات باید ذوب شود یا بافت نرم بدهد، جایگزین خوبی نیست. پوستهٔ ژلیبینز ممکن است دیرتر نرم شود و رنگش به مواد دیگر پس بدهد.
ژلیبینز چه فرقی با پاستیل ژلهای دارد؟
ژلیبینز معمولاً پوستهای سفت و براق و مغزی جویدنی دارد، اما پاستیل ژلهای اغلب از ابتدا بافتی نرم و یکدست دارد. ژلیبینز را معمولاً با لایهگذاری شکر میسازند؛ ترکیبات دقیق هر محصول ممکن است فرق کند.
یک سهم ژلیبینز معمولاً چقدر است؟
یک سهم کوچک حدود ۱۱ گرم است؛ مقدار کمی که در کف دست جا میگیرد. همین سهم ۷٫۷ گرم قند دارد.
آیا ژلیبینز برای کودکان خردسال مناسب است؟
نه؛ شکل کوچک و بافت جویدنی آن میتواند خطر خفگی داشته باشد. برای کودک خردسال از دادن ژلیبینز کامل خودداری کنید و هنگام خوردن شیرینی، کودک را تنها نگذارید.
منبع: USDA FoodData Central 167991 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
