بدانید چه چیزی در بشقابتان است
انگور سبز
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۶۲ kcal —
- پروتئین ۰٫۷ g 1%
- کربوهیدرات ۱۵ g 6%
- چربی ۰٫۲ g 0%
- چربی اشباع ۰٫۱ g 0%
- فیبر ۱٫۲ g 4%
- قندها ۱۵ g —
- سدیم ۱ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین C ۲ mg 2%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۱۸ mg 1%
- تیامین (B1) ۰٫۰۴ mg 3%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۱ mg 1%
- نیاسین (B3) ۰٫۲ mg 1%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۱۴ mg 3%
- ویتامین B6 ۰٫۰۴ mg 2%
- بیوتین (B7) ۰٫۲ µg 1%
- فولات (B9) ۶ µg 2%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۸ mg 1%
- آهن ۰٫۲۱ mg 1%
- منیزیم ۶ mg 1%
- فسفر ۱۹ mg 2%
- پتاسیم ۲۱۷ mg 5%
- مس ۰٫۰۷ mg 8%
- منگنز ۰٫۰۶ mg 3%
- ید ۱ µg 1%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 62 | ۰٫۷ g | ۱۵ g | ۰٫۲ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 31 | ۰٫۴ g | ۷٫۶ g | ۰٫۱ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 93 | ۱٫۱ g | ۲۳ g | ۰٫۳ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 124 | ۱٫۴ g | ۳۰ g | ۰٫۴ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 155 | ۱٫۸ g | ۳۸ g | ۰٫۵ g |
پرسش‌ها دربارهٔ انگور سبز
انگور سبز را قبل از خوردن چطور بشوییم؟
خوشه را زیر آب سرد بگیرید و دانهها را آرام با دست بشویید؛ سپس با حوله تمیز خشک کنید. انگور را درست پیش از خوردن بشویید، چون رطوبت اضافی نگهداری آن را کوتاه میکند.
انگور سبز را چطور نگهداری کنیم؟
انگورهای خراب را جدا کنید و خوشه خشک را در ظرفی با تهویه یا کیسه سوراخ‌دار، در یخچال بگذارید. آن را نشسته نگه دارید و پیش از مصرف بشویید.
میشود انگور سبز را فریز کرد؟
بله؛ دانهها را از خوشه جدا و کاملاً خشک کنید، روی سینی در یک لایه بگذارید تا یخ بزنند و بعد به کیسه منتقل کنید. انگور یخزده بافت ترد و یخی دارد و برای خوردن بهصورت میانوعده یا خنککردن نوشیدنی مناسب است.
با انگور سبز چه غذاهایی درست کنیم؟
دانههای نصفشده را به سالاد سبزیجات یا سالاد مرغ اضافه کنید؛ شیرینی و آبداری آن با پنیر، گردو و سبزیهای تلخ جور درمیآید. برای میانوعده هم کنار پنیر و نان سرو کنید.
در دستور غذا انگور سبز را با چه چیزی جایگزین کنیم؟
در سالاد، انگور قرمز یا سفید را به همان شکل و مقدار به کار ببرید؛ مزه و بافتشان نزدیک است، هرچند شیرینی‌شان کمی فرق میکند. برای طعم ترش‌تر، تکه‌های سیب سبز جایگزین مناسبی‌اند.
انگور سبز برای کودک خردسال خطر خفگی دارد؟
دانه کامل انگور گرد و لغزنده است و میتواند راه تنفس کودک خردسال را ببندد. آن را از طول به چهار قسمت باریک ببرید و هنگام خوردن کودک را بنشانید و مراقبش باشید.
آیا انگور سبز برای سگها بیخطر است؟
خیر؛ انگور و کشمش میتوانند برای سگها سمی باشند و حتی مقدار کم هم خطرناک است. آنها را دور از دسترس سگ نگه دارید.
منبع: CoFID (UK) 14-322 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
