سالاد میوه

برای خوردن کنار ماست یا بستنی، می‌توانید کمی از آبش را نگه دارید تا میوه‌ها آبدار بمانند. اگر آن را به ژله یا خمیر کیک اضافه می‌کنید، آبکش‌کردن کمک می‌کند دسر شل یا خمیر خیس نشود.

اگر طعم آب‌میوه را دوست دارید، آن را در اسموتی بریزید یا با ماست مخلوط کنید. برای سالاد میوه، چند قاشق از آن همراه آب‌لیمو چاشنی ساده‌ای می‌شود.

میوه و آبش را به ظرف دربسته منتقل کنید و در یخچال بگذارید؛ قوطیِ بازشده را در یخچال نگه ندارید. باقی‌مانده را طی ۳ تا ۴ روز مصرف کنید.

آن را با ماست ساده، بستنی یا فرنی سرد سرو کنید؛ برای صبحانه هم کنار جو دوسر پخته و خنک خوب است. میوه را درست پیش از سرو اضافه کنید تا بافتش زیر هم‌زدن له نشود.

نوعِ در آب‌میوهٔ خودش معمولاً شیرینی ملایم‌تری دارد و برای ماست، فرنی و دسرهایی که نمی‌خواهید خیلی شیرین شوند مناسب‌تر است. نوعِ در شربت شیرین‌تر است و ممکن است لازم باشد شکر دستور را کمتر کنید.

میوهٔ تازهٔ خردشده را با کمی آب‌میوه مخلوط کنید؛ برای نزدیک‌شدن به بافت کنسروی، تکه‌های میوهٔ نرم مثل هلو و گلابی را هم به کار ببرید. اگر میوهٔ کنسروی دیگری دارید، آن را آبکش کنید تا شیرینی دسر را بیش از حد بالا نبرد.

بله، محتوای قوطی آمادهٔ خوردن است و نیازی به پختن ندارد؛ پس از بازکردن، میوه را با قاشق تمیز بردارید. برای کودک خردسال، تکه‌های درشت را کوچک‌تر کنید و هنگام خوردن مراقب او باشید.